吃巧克力对人体有以下好处，抑制肠道内蛋白质，氯离子及水分的吸收，减少水分流失，防止腹泻产生脱水。缓解压力，有利于神经系统健康，预防感冒，缓解咳嗽现象。调节血糖，血脂含量，增加心肌活力，防止血栓形成，预防心血管疾病。抗氧化，促进皮肤细胞的新陈代谢，维持皮肤弹性及光泽，延缓衰老。补充能量，舒缓情绪。
会导致发胖的、还有就是血液里的血脂会增高等等。吃的多了，这些脂肪就会积累在体内，往往导致因脂肪过多而造成的对健康不利的影响。一般对健康的人来讲，每天吃巧克力20克，甚至30克都是可以的。
吃黑巧克力的好处有益心脏，因为在纯正的黑巧克力中富含一种天然抗氧化剂，即黄酮类物质，物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上，保护心血管避免老化，防治血管栓塞的作用。
吃太多的巧克力会导致自身变肥，这主要是因为巧克力里面的糖量很丰富，所以自身多吃，会在自身的体内积累大量的糖，这些多余的糖会转化成脂肪，所以自身多吃巧克力会变肥的。吃太多的巧克力还很有可能会患上糖尿病，因为巧克力的糖以及脂肪的含量都很高，吃太多会使得自身体内的糖量很高，最终会使得自身患糖尿病的。
吃巧克力的好处有可以提高人体的免疫力，能增强身体的抗病能力。巧克力可以有效的预防心脑血管疾病。吃巧克力的坏处是食用太多之后容易导致脂肪堆积，从而引发肥胖，严重者还会引起血压升高。
适量的吃巧克力对身体有好处。巧克力中含有多酚物质，有很好的抗氧化作用，不仅可以美容护肤、延缓衰老，还可以调节免疫功能，增强抵抗力，有益于心脏健康。吃巧克力可以迅速补充体力，可以使人放松紧张的情绪，缓解压力。