降低血压，最新的研究发明葛根在进入人的身体之后，能够很好地阻断血管紧张的情况，是一种非常好的抗高血压的药材，特别是还能够有效地逆转高血压所导致的心肌肥厚情况，另外葛根中含有葛根素，有效的增高血管的水平，令身体快速的恢复正常。
马蹄中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此马蹄适于儿童食用。
玉竹泡水喝可补气养血、补虚损、养五脏，更能缓解因肺热所引起的津少口渴、食欲不振、胃部不适等，还可镇静安神，促进睡眠。对女人说，玉竹泡水喝还可以滋阴养颜，使得面色红润并改善肌肤粗糙的问题。
鱼腥草叶子煮水具有清热解毒，消炎抗菌的功效。含有多种天然抗菌成分，能够提高吞噬细胞活性，抑制有害物质再生。对传染性疾病有抑制作用，清热，消水肿，促进身体内多余水分代谢，提高肾功能，有效地防止肾病综合征。
用干艾叶煮水喝，具有止血的作用，可以用来治疗女性的月经过多症，用干艾叶煮水喝，可以用来治疗皮肤病，抑制皮肤瘙痒，具有散寒止痛的功效，女性在痛经期间用干艾叶煮水喝，有良好的止痛功效，可以有效的排除体内的寒气，具有温气血的功效；第五种，可以打通身体的经脉。
葱白和姜煮水的功效是发汗散寒解表，常用来治由于外感风寒所导致的感冒轻症。可以有效缓解冬季感受风寒初期所出现的鼻塞、流鼻涕等症状。而现代的药理研究表明，葱白煮水，具有杀灭细菌、病毒的效果。能消灭和抑制人体多种致病菌和病毒。所以在平时的时候喝些葱白水，可以预防胃肠道的炎症，增加人的体质。