鬼子姜可以烹调成菜对糖尿病有好处，鬼子姜中所含有的果糖可以促进血糖转化为肝糖原，有降血糖的功效，鬼子姜又被称为洋姜，是一种多年宿根性草本植物，鬼子姜中所含有的膳食纤维可以清除宿便。
鬼子姜可以治疗糖尿病。
鬼子姜又名洋姜，植物学上被称为菊芋，是多年宿根性草本植物。有1-3米高，有地下茎和纤维根。茎直立，有分枝，白色短玄毛或刚毛。从洋姜中提取的菊糖可以治疗糖尿病。对血糖有双向调节作用，即一方面可以降低糖尿病患者的血糖，另一方面可以提高低血糖患者的血糖。研究表明，洋姜中含有与人类胰腺中的内生胰岛素结构非常相似的物质，尿液中出现尿糖时，吃洋姜可以调节尿糖，有降低血糖的效果。人出现低血糖时吃洋姜同样可以缓解。
患有糖尿病的除了和医生一起采取药物降血糖措施或注射胰岛素来控制血糖外，适当的运动、低盐、低脂肪、低糖饮食控制每天食物的总热量卡量，控制体重等都很好。
多吃对身体有益的食物，可以起到辅助低血糖、提高免疫力的作用。要多吃蔬菜。各种蔬菜不要挑食。特别是颜色非常鲜艳的蔬菜，红番茄、绿黄瓜、黄甜椒、紫茄子、绿叶的所有蔬菜都是糖尿病的好食物。
冬虫夏草对糖尿病有很多好处。
冬虫夏草是一种非常珍贵的中药，具有补肺止咳化痰的功效。临床应用冬虫夏草灌酒或以其余方式口服对人体有很多好处。我个人认为最大的好处是可以调整人体的免疫力，增强体质，加强病毒、细菌等病原体对人体的入侵。冬虫夏草对糖尿病患者的主要功效是预防并发症发生、延缓并发症发病速度、维持机体正常功能、保护体内组织器官，糖尿病患者可适量食用冬虫夏草，对自身疾病有很大帮助。
糖尿病患者可以按以下的搭配吃：
1.碳水化合物的选择最好选择全麦或粗面粉饺子、牡蛎头、煎饼或面条。最好不要选择精制的米饭、饼干、甜点。全麦的馒头、面条中含有大量纤维，有助于减缓葡萄糖的吸收，调节血糖。
2.蔬菜类的选择最好选择白菜、油菜、菠菜、豆芽、豆芽、芹菜、西葫芦等绿色蔬菜。最好不要吃土豆、莲藕、山药和红薯。以土豆、山药、莲藕为主食，要同时减少馒头
3.饮料不建议吃米粥、米粥、八宝粥、黑米粥等粥类。粥类糊化程度较高，吸收较快，对血糖的影响较大，所以最好不要吃粥类。最好吃纯牛奶、纯豆浆等含糖量低的饮料。
对糖尿病最好的茶可以根据不同体质参考以下：
1、如果有血糖控制不好、腹部脂肪过多、身材偏瘦、嘴巴黏黏的症状等。属于体内湿热之邪，可以喝黄连、茯苓、荷叶茶。
2、如疲劳、双下肢麻木等。属于气滞血瘀证，可以喝红花玫瑰花茶活血化瘀。
3、对于阴虚引起的口干、口渴、潮热、盗汗、五心烦等症状，可以喝枸杞山药茶或西洋参茶。
4、如果糖尿病患者伴有进食后腹胀，甚至想吃东西，大便不规则等症状，可以喝山楂茯苓茶。