西红柿不能和什么食物一起吃

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我爸爸今天带回来一大筐西红柿,要吃好长一段时间的西红柿,西红柿不能和什么食物一起吃呢?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
不能和西红柿一起吃的食物有黄瓜,因为西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会把西红柿中的维生素C分解掉,让西红柿失去营养价值,鱼肉,因为西红柿中的维生素C会抑制人对鱼肉中的营养成分的吸收,而且还会抑制鱼肉中铜元素的释放,导致蛋白质的营养降低,而且还会刺激肠胃,使人出现腹痛和呕吐等症状。西红柿不宜和地瓜同时食用,同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
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不能和西红柿一起吃的食物有黄瓜,因为西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会把西红柿中的维生素C分解掉,让西红柿失去营养价值,鱼肉,因为西红柿中的维生素C会抑制人对鱼肉中的营养成分的吸收,而且还会抑制鱼肉中铜元素的释放,导致蛋白质的营养降低,而且还会刺激肠胃,使人出现腹痛和呕吐等症状。西红柿不宜和地瓜同时食用,同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

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酸奶和西红柿一起吃能减肥,酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,而西红柿酸奶能提高体内铁元素吸收。西红柿含有丰富的维生素C,容易被人体吸收,起到补血的效果。西红柿不可以与地瓜一起食用,会引起结石病,也会造成呕吐、腹痛、腹泻的症状。

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西红柿和红薯不能一起吃,容易造成消化不良。容易引起胸闷气短,西红柿里面维生素c含量非常的丰富,而红薯里面含有一定的微量元素,红薯有润肠通便的作用,而西红柿又属于寒凉性食物,所以肠胃本身不太好的人就不要多吃,所以根据自身体质合理饮食。

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西红柿不可以和猪肝同时食用。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用,猪肝能使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能,和西红柿产生冲突。

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香菇和西红柿是可以在一起吃的,两者之间并不会产生明显的毒副作用。香菇中含有大量的维生素c、维生素b、氨基酸等成分,可以增强人体的免疫力,促进新陈代谢的正常进行。

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虽说香菇中生化物质含量丰富,可能对西红柿中的胡罗卜素有一定的破坏作用,但是这并不会影响这两者一起食用。西红柿中含量最多的是番茄红素,香菇中并没有与这元素相克的成分存在,因此,两者搭配不仅不会产生什么副作用,还会使营养吸收更加全面。

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