产妇鲫鱼汤的做法禁忌

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我最近这段时间刚生完小孩,我老公问我想不想喝鲫鱼汤的,产妇鲫鱼汤的做法禁忌?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
产妇生完小孩以后脾胃处于一种比较虚弱的状态,再做鲫鱼汤的时候,要清淡一些,如果有阴道侧切的情况下,不要放姜,葱,醋,酱油,鸡精。这些会增加肠胃的负担,也会导致皮肤色素沉着引起留下疤痕,产后喝鲫鱼汤,可以促进乳汁的分泌,增加乳汁的质量,有健脾和胃,补气养血的作用,可以增强人体的抵抗力,促进身体的康复。
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产妇生完小孩以后脾胃处于一种比较虚弱的状态,再做鲫鱼汤的时候,要清淡一些,如果有阴道侧切的情况下,不要放姜,葱,醋,酱油,鸡精。这些会增加肠胃的负担,也会导致皮肤色素沉着引起留下疤痕,产后喝鲫鱼汤,可以促进乳汁的分泌,增加乳汁的质量,有健脾和胃,补气养血的作用,可以增强人体的抵抗力,促进身体的康复。

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做法禁忌是不去鱼鳞。做法是将生姜去皮切丝,蒜切片鲫鱼去甲去鳃去内脏,清洗干净,鲫鱼脊背斜刀划开,锅内倒油,放入鲫鱼,炸至金黄倒入开水,水开放姜丝和蒜片,小火慢炖至汤汁浓稠成白色出锅。

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鲫鱼都是炖豆腐汤,比较有下奶的效果的。先把鲫鱼清理干净,锅里面可以加入油。把鲫鱼先翻炒一下,煎至黄色。加入少量的黄酒去腥,然后就可加入水。加入豆腐小火慢炖。差不多熟了后再加入盐与少量鸡精。因为饮食是清淡为主。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

功效与作用及禁忌是具有减肥的功效,含有的生物碱有降血脂的作用,有消水肿的功效,可以利尿排毒。具有缓解便秘的功效,具有化瘀止血的功效。禁忌是脾胃虚寒和月经期时不宜使用。做法是凉拌,具体是洗净后放入配料搅拌均匀即可食用。

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孕妇吃的鲫鱼汤的做法是,将鲫鱼宰杀并彻底清洗干净切段,锅中放少量的油加热至七八分热,将鲫鱼的两面略微煎炸至微黄,放入清水用大火烧开,再用温火煮冻20到30分钟左右。

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孕妇清炖鲫鱼汤的做法是把杀好的鲫鱼洗干净,然后在锅里放点油,在煎鱼的时候一定要少放油,放上葱段和姜片,用大火煮熟了以后再转成中火慢慢的炖。营养是有顺气治疗脾胃的效果,还可以利尿和消除肿胀,可以消除体热和解毒。

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