柳树芽含有丰富的蛋白质,晒干后,可炒着吃,也可泡茶。柳树芽茶色如碧泉,清香可口,长期饮用有防病治病作用。其药用价值也很高用于治疗上呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、化脓性腮腺炎、乳腺炎、咽喉炎等,均取得良好效果。
有降压作用、抗血栓、抗动脉硬化、对心血管系统的作用、消肿散解、消热解毒、祛风利湿,能除痰、明目、消热的作用,柳树芽确含有一定毒性中毒症状:误食后引起冒汗,口渴,呕吐,血管扩张、耳鸣、视觉模糊,等症状。
金钱柳茶中含有丰富的皂苷和黄酮,可以保护血管的通透性,扩张冠状动脉,改善血液循环,激活胰岛细胞的功能,调节血糖的代谢,具有降血糖的功效。金钱柳茶具有恢复胰岛细胞的结构和功能的功效,增加外围组织的胰岛素受体,起到降血压的作用。
金钱柳茶的作用与功效应该是可以很好的排出体内垃圾,薏米加上金钱柳磨成粉代茶饮,主要就是起到清血栓、降血脂和祛湿功效。还能促进已沉积在血管壁上的极低密度脂蛋白溶解,使血流通畅,促进多余的垃圾及时排出体外。
青钱柳茶是以我国的珍稀树种青钱柳作为原料制作而成的,是一种天然的保健养生饮品,因其存世量太过稀少,所以被视为我国的第二大保护植物,坚持食用可以有效的增强人体免疫力,提高体质,促进人体血液循环,降低血液在血管中的凝结,减少心脏的负担,有效的调节胆固醇跟血脂的代谢,预防动脉粥样硬化,延缓大脑萎缩,防止大脑功能衰退和老年痴呆的发生,抗炎杀菌,预防多种疾病。
西河柳有祛风除湿的作用,可以用于外感风邪所致的麻疹初起,疹出不畅,或者表邪外束,疹毒内陷者,常配伍牛蒡子,蝉蜕,竹叶等透疹止痒的药物同用,比如竹叶牛蒡汤。可以用于风寒湿邪所致的关节疼痛,屈伸不利,筋脉挛急等,有祛风湿,止痹痛的作用,可以配伍羌活,独活,秦艽等同用。现代药理研究,西河柳有解热,抗炎,止咳的作用。