口臭吃生姜通常有用，生姜有杀菌作用，常采用含服生姜片的方式进行治疗口气异常，其针对口腔内细菌繁殖异常有一定作用，但是不能一用百用，如果是因胃热、肝火旺导致的口臭，含服生姜不仅不能祛除口气，还会加重。
生姜对口里有臭味有好处，生姜含有姜酮和姜油等味道辛辣成分，具有很强的除臭和杀菌作用，能有效杀灭肠道中的细菌和致病菌，具有治疗口里有臭味和牙周病的功效。
口臭最常见的原因是胃寒，要区分胃寒和胃热，只需看看舌苔和舌质。由胃热引起的真正的口臭有红色的舌头和黄色的舌苔，由胃热引起的口臭只是偶尔会发生，生姜含有姜酮和酱油等辛辣成分，具有很强的除臭和杀菌作用，能有效杀灭肠道中的细菌和致病菌，具有治疗口臭和牙周病的功效。
生姜水是可以治疗口臭。也可以通过口含茶叶等方式暂时缓解口臭。平时要注意，尽量清淡饮食，少吃辛辣刺激性的食物，多吃新鲜蔬菜水果，少吃味道重的食物。要注意口腔卫生，早晚好好刷牙，饭后及时漱口。
中药去口臭有用，需要选择服用调节消化液分泌，促进胃肠道蠕动的药物。引起口臭的原因，多数是由于口腔炎症或者咽喉部炎症，首先注意口腔卫生，用淡盐水漱口，检查一下胃镜，看看是否有幽门螺旋杆菌感染导致的慢性胃炎。