食物在胃里停留时间表是什么

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我最近很是好奇食物在胃里停留的时间,食物在胃里停留时间表是什么?
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王雪梅 主任医师 北京大学人民医院内科 三级甲等
擅长:消化系统常见病及疑难病的诊断及治疗,非酒精性脂肪性...
三大营养物质中糖类(如米饭、面食、粥类)排空最快,在胃内停留时间最短,大约2小时左右。蛋白质(各种肉类)次之,在胃内停留3小时左右。脂肪排空最慢,在胃内停留时间最长,约6小时左右。混合食物需要4-6个小时完全排空。
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三大营养物质中糖类(如米饭、面食、粥类)排空最快,在胃内停留时间最短,大约2小时左右。蛋白质(各种肉类)次之,在胃内停留3小时左右。脂肪排空最慢,在胃内停留时间最长,约6小时左右。混合食物需要4-6个小时完全排空。

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食物在胃里停留的时间,跟食物的种类以及胃的排空能力有直接关系,一般食物在胃内停留的时间约为1-6个小时。其中糖类即碳水化合物排空最快,时间在2-3个小时;蛋白类的物质在胃内停留时间稍长;脂肪类的物质停留时间最长,约为4-6个小时。

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