禁吃对溃疡面有刺激的过酸和过甜的食物，如辣椒，生葱，生蒜，浓缩果汁，咖啡，酒，浓茶等。限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。
慢性结直肠炎症状有：腹泻、腹痛、大便稀是不成形或者是大便隐血，应该抓紧时间去医院进行就诊，在医生的指导下口服相关药物进行治疗，再一个主要的是控制饮食，要禁酒，保持大便不干燥。
胃肠炎的时候胃肠道功能比较弱，蠕动能力比较弱，消化吸收能力也差，当然了也是比较娇嫩的，只能用药物调理，同时必须注意饮食控制，平时少吃生冷硬食物，包括水果，少吃辛辣刺激食物，并且注意节制饮食少吃多餐避免暴饮暴食。
腹痛：轻度病人无腹痛或仅有腹部不适。腹泻：腹泻是结肠炎早期的主要症状。其他症状：腹胀、消瘦、乏力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷，严重者有可发热，心跳加速，以及衰弱，贫血，失水，电解质平衡推敲和营养障碍等表现。
慢性直肠炎结肠炎可用消炎药治疗，在此期间不能食用辛辣刺激性食物，少量多餐食用容易消化。此外，腹胀可以用腹部热敷、按摩腹部来治疗，腹部也不会感冒。感冒后腹胀的症状会加重并引起疼痛。此外，益生菌可以用来调节肠道菌群环境。
慢性结肠炎是结肠粘膜受刺激引起的慢性炎性病变，肠镜下常有粘膜充血、水肿、糜烂及出血点表现。对于慢性结肠炎病患，平时饮食一定要清淡，否则容易反复发作，忌辛辣刺激，可服用药物治疗肠炎。