肝硬化的治疗方法包括：通过抗病毒药物控制病毒，使肝细胞免受破坏，且采用扶正化瘀、抗纤维化的药物控制肝硬化；出现低蛋白血症，可在饮食上或通过静脉补充蛋白；出现白细胞下降、血小板减少、血色素降低的情况，需采用升白、升血小板、提高血色素的药物进行治疗；药物无法治疗，可采取脾切除、门脉分流术、脾栓塞等方法；肝硬化要保持良好心态，忌生气，忌辛辣忌酒。
肝硬化是肝细胞破坏，假小叶形成，肝脏组织纤维化的结果，是不可逆过程，常见于病毒性肝炎引发，出现食欲不振腹胀恶心呕吐，乏力倦怠，肝区隐痛等症，就诊肝胆内科检查治疗，注意休息劳逸结合按时服药，控制病情发展，避免肝毒性药物。
肝硬化病人并没有特效的药物能够使肝硬化逆转。主要用药还是针对并发症来处理。肝硬化的主要原因主要还是病毒性肝炎，乙肝和丙肝最为常见，在肝硬化代偿期时，如果病毒处在处于复制状态，这时需要抗病毒治疗。在肝硬化失代偿期时，会出现肝功能减退，需要保肝降酶治疗。
在肝硬化代偿期，新鲜的水果蔬菜都可以适量吃、银耳也可以。如果在失代偿期，则需要根据疾病的具体情况，在临床医生指导下进行食物的选择。建议平时不要饮酒，注意食物的多样性，不要吃熏烤腌制类食物及添加剂多的食物，保持心情舒畅和充足睡眠。
可以去医院诊肝胆内科检查治疗，不要盲目用药，注意休息，劳逸结合，控制病情发展，避免肝毒性药物。要养成良好的生活习惯，饮食习惯，不吃辛辣刺激食物，不吃油腻，戒烟酒，休息好。
肝硬化应进食含碳水化合物高的食物，如馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯、米饭等，可减少机体消耗蛋白质供能以减少对肝脏的负担，一些难消化产气多的食物如油炸类，巧克力，豆类要少吃，小荤不断，补充充足蛋白质，常吃蔬菜水果补充维生素，可以低盐饮食为主，进食不宜过快过多，忌辛辣刺激性食物，防止因食管胃底静脉曲张出血，避免着凉及不干净的饮食，严格禁酒，避免一切损害肝脏的食物及药物。