预防脂肪肝，需要平时要少吃油腻辛辣的食物，少吃瓜子花生，作息规律，保证充足的睡眠，平时要多运动多锻炼，可以跳跳舞，跑跑步，注意饮食，要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃油腻辛辣的食物。饭后适当的运动。
良好的生活习惯，疏于运动几乎是所有脂肪肝的通病。越懒脂肪越容易沉积，而越胖越懒得活动，这是一个恶性循环。合理的膳食，脂肪肝是吃出来的疾病，因此合理均衡的膳食能有效防治脂肪肝。药物配合治疗。早期使用药物干预，可以减少脂肪在肝脏里的沉积，加速细胞膜的再生和稳定，恢复肝脏正常的消化、代谢和免疫功能。
一般没有去除脂肪肝的最佳方法的说法，去除脂肪肝的方法需要根据具体情况来确定：
首先要了解到，脂肪肝是由肝炎、饮酒、肥胖、高脂血症等多种原因所致，要想消除脂肪肝，必须要找出病因，并根据原病因进行治疗。
乙肝病人要做好抗菌药物的判断，喝酒的人要戒酒，肥胖者和高血脂人群要注意饮食节制，尤其是高脂肪食品，还要多做运动减肥。
去除脂肪肝的最佳方法是养成良好的生活方式。
脂肪肝是由于肥胖、长期饮酒、药物、糖尿病等原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，因此，去除脂肪肝的最佳方法是养成良好的生活方式。在日常生活中，患者要注意饮食健康，戒烟戒酒，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
脂肪肝的食疗方法有以下几种。
脂肪肝的食疗方法主要是每日三餐要按时、适量、粗细地搭配，
吃低盐、低糖分的食物，避免血压升高、脂肪代谢失调及肥胖症；也可以吃优质蛋白质，比如多吃鸡肉、鱼肉等，多喝水，增加肝脏的油脂代谢，降低肝脏中的油脂沉淀。
患者平时应该不要吃刺激和油腻的食物，养成合理的饮食的习惯，保持休息环境清洁、安静、舒适，避免熬夜和过度劳累，注意天气变化，及时添减衣物。
脂肪肝的冶疗方法需要跟病情的不同采取不同的办法缓解。
轻微的脂肪肝主要是通过锻炼和饮食来改善，可以多参加一些有氧锻炼，避免吃高脂肪食品，避免抽烟喝酒。同时还存在肝功能不正常的患者，可以服用一些保肝药物和抗炎药物。脂肪肝的人在日常生活中要多注意多休息，不要过于疲劳。在出现脂肪肝的时候，要注意加强锻炼和调整膳食，配合服用水林佳，天晴甘平，甘利欣等。