长期喝酒的人想要护肝，可以从饮食、药物两个方面来共同进行。
1.饮食：首先，想要护肝，最重要的就是减少酒精摄入，饮酒时尽量控制酒精的摄入量。平时也可适当吃一些山楂，能降低胆固醇，促进脂肪代谢，对于肝脏有一定的好处。
2.药物：想要护肝，建议患者可遵医嘱服用护肝片，如葵花护肝片，该药由五味子、柴胡、板蓝根、绿豆等成分制成，具有疏肝理气，健脾消食的功效，可降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶，不仅可用于护肝养肝，在临床上还可用于治疗慢性肝炎以及早期的肝硬化等疾病。
可以吃一些蛋白质高的。蛋白质能修复肝脏，促进肝细胞再生。所以在饮食中要注意多食用些含优质蛋白的食物，例如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等。糖是保护肝脏的重要物质。所以要适当的吃些含糖的食物，例如米饭、面食、白糖、蜂蜜、各种水果等。
护肝可以吃适当一些新鲜的蔬菜水果或者大蒜，多吃一些燕麦、玉米、大蒜、洋葱这些食物以及花生、胡萝卜、山楂、无花果这些都有助于保护肝脏。但是保肝护肝的方法就是不要饮酒，或者是不要喝太多的酒，要适量饮酒。
肝功损伤后或者是存在有肝病的病人，首先要注意饮食合理，原则是低脂，低盐，低糖，碳水化合物，要求适当优质蛋白饮食和摄入维生素。饮食以植物油为主，优质蛋白是指瘦肉，鱼，虾，鸡肉，鸭肉和蛋清为主。还有益生菌，对肝病人来说是比较理想的食物。尽量少食含防腐剂的食物，如果不存在糖尿病，进食水果对肝脏来说可补充维生素，以起到保肝的作用。
想要护肝养肝，建议患者可以从日常饮食以及药物调理两个方面来进行。
一、日常饮食
日常一些新鲜的蔬菜水果都是很好的护肝养肝的食物，还有一些含优质蛋白、维生素、氨基酸的食物都是比较不错的。例如豆制品、牛奶、鸡蛋、鱼肉等。海藻类的食物，如海带、紫菜等也能够起到一定的护肝作用。
二、药物调理
在药物选择上，患者可以在医生的指导下葵花护肝片，该药由多种中药材组方制成，药效成分有助于排出肝细胞内部的脂肪颗粒、促进新陈代谢，帮助降低肝纤维化发生风险，改善肝功能，起到较好的养肝护肝作用。
