咽喉炎可以用水浸泡饮用，金银花、菊花、甘草等药物也可以经常浸泡饮用，有助于缓解咽炎症状。严重的输液抗炎治疗。饭后服用。是平时多喝水。通常在细菌和病毒感染后的慢性治疗中发现。
咽喉炎多由于肺肾阴虚，或风热喉痹反复发作造成，治疗应该滋阴降火，可以用双花、麦冬适量，加胖大海2枚用开水泡代茶饮用，有些咽喉痛、声嘶、咳嗽、口干的，可以用罗汉果切碎，用来泡水喝，痰多者可以用桑叶、菊花加杏仁捣碎后泡茶喝，咽喉疼痛明显的可以用板蓝根、山豆根、甘草、胖大海等适量泡茶。
具有良好的清热解毒、消肿止痛的功效，可以有效阻止外邪侵肺，缓解咽喉炎症介质的释放，对治疗咽喉炎引起的喉咙肿痛、吞咽困难、声音沙哑等症状，效果还是相当不错的，使用方法要根据不同年龄来用药，具体可以咨询医生。
咽喉炎可以吃的食物有，吃梨能够缓解咽干、咽痛、咽痒及声音嘶哑。荸荠，具有生津止渴、清热解毒、祛痰化湿的作用。菊花具有清热利咽、清肝明目、消肿的功效。核桃，具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。
金银花茶，金银花茶有清热解毒的作用，如果患者嗓子红肿疼痛，喝点金银花茶还是有点效果，罗汉果茶，罗汉果具有清肺化痰、止咳润喉的作用，用罗汉果泡开水喝能缓解嗓子不舒服。