香蕉性寒，但若蒸至熟烂，寒性便会被瓦解掉，而冰糖性平、味甘，可入脾经和肺经，具有补中益气、和胃润肺的作用。因此，冰糖与香蕉合蒸，自然可以发挥止咳化痰的功效。但是，这是针对感染的燥热性咳嗽而言，如果属于过敏性的细支气管炎、老年人肺部功能衰退所引起的慢性支气管炎，就不能用这一道偏方了。
鸡蛋蒸白糖可以起到缓解咳嗽的功效。白砂糖味甘，性平，有润肺生津、止咳补气的功效，可以起到养阴生津、缓解咽喉干燥疼痛的作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、锌等微量元素，服用以后能够增强机体的代谢功能和免疫能力。
蒸香蕉时，冰糖常辅以冰糖，冰糖又平又甜，能进入脾肺经络，具有补气润胃、润肺的作用。同时，香蕉是冷的，但如果蒸到成熟腐烂，冷就会分解。因此，冰糖和香蕉的蒸煮自然能起到止咳化痰的作用。
橙子加上盐一起来蒸对于治疗咳嗽效果还是很好的，首先需要把橙子洗干净，然后在盐水中浸泡半个小时以上，盐水需要尽量淡一些，因为不仅有消除农药的作用，还具有消毒的作用。
可以的，蒸洋葱水作为日常食疗治咳嗽而言，其功效微乎其微，因此治疗效果并不是很好，如果咳嗽严重的病人还是及时就医为宜，以免拖延病情，对病情恢复不利，平时注意多休息，多喝热水。
