通常情况下，腿动脉硬化是疼痛、感觉异常等症状。具体情况分析如下：
下肢动脉硬化主要是因为年纪大了，如果患者自身有高血压、糖尿病、高脂血症等内科基础疾病，也会导致下肢动脉硬化。下肢动脉硬化，可引起动脉血管狭窄，或闭塞，使患者双腿疼痛，感觉不正常，体温降低，运动能力下降，行走距离缩短，晚上会有疼痛，甚至会引起腿坏死的情况。
平日里要注意吃一些清淡容易消化的食物，多注意吃新鲜的瓜果蔬菜。避免吃油炸、熏酱、腌制的食品。要注意低盐低脂的饮食，避免吃高胆固醇、高热量、含糖量过高的食物，多吃高膳食纤维的食物，才有助于更好的改善动脉硬化。
一般情况下，颈动脉硬化吃的食物有芹菜、菠菜、苹果等。具体情况分析如下：
患有颈动脉硬化的患者可以多吃芹菜，菠菜，苹果等，还可以多吃些瘦肉、白肉，补充蛋白质、微量元素、维生素、矿物质。避免食用动物内脏，油炸食物，动物油脂，糖类饮料，特别是碳酸类的运动饮料。高血糖，高血脂，高血压等基础疾病，要注意控制血压、血脂、血糖，同时要吃低盐、低脂肪、低糖食物。
动脉硬化症状主要表现为，头脑不舒服，经常觉的头发沉、发闷，头部有紧缩或压迫感，头晕、头痛常伴有耳鸣，视物不清；睡眠不好，入睡困难、易惊醒、醒后不易再睡、多梦，且梦境清晰，甚则多梦、嗜睡、精神疲乏与失眠交替出现，毫无规律；近期记忆减退，对数字和最近发生的事情容易忘记，平时注意力涣散，动作变得迟钝，反应不灵敏，故与他人的交往减少，喜独处，性情孤僻，难亲近；判断能力下降，对新事物的领域能力减退，工作效率降低，自感不能胜任工作，随着病情加重，会逐步出现表情淡漠，对周围事物缺少兴趣，对人缺乏热情。
动脉硬化是人体的常见性疾病，一般是由于人体高血压或者是高血脂所引发的疾病，出现动脉硬化对人体有很大的危害，而动脉硬化脂蛋白是人体蛋白浓度，人体脂蛋白过高就会容易导致出现动脉硬化，需要及时治疗，平时饮食要注意清淡，多吃一些低脂食物。
腿动脉硬化早期症状不明显，或者是轻微。随动脉硬化的进展出现了供血不足的表现，下肢疼痛，呈间歇性坡行，就是走一段路出现下肢疼痛，休息一会后疼痛消失，再走路又开始疼痛，足背动脉搏动弱。当腿动脉闭塞时，疼痛加重呈持续性，远端动脉搏动消失，静脉塌陷，脚趾变黑等。