高血压患者可以吃植物油。
植物中富含丰富的不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质、卵磷脂等。这些植物油大多富含亚油酸，具有降低血脂的功效，适当服用对心血管疾病有很大的帮助。
选择植物油时，可以选择橄榄油、菜籽油、玉米油等，这些植物油含有丰富的营养成分，能够很好的被人体所吸收和消化，同时也能缓解血压过高引起的身体不适。
吃植物油对病人有一定的益处，但要避免吃油腻的食品，选择清蒸、水煮、凉拌等方法，以免影响到食品的营养。同时要注意做好体检，防止出现其它的疾病。
由于个体差异，一般没有“降高血压吃什么最好”的说法，降高血压吃以下药物和食物好。具体分析如下：
高血压的主要治疗方法是通过吃硝苯地平、维拉帕米等降血压的药物进行治疗，能够起到降血压的租用，帮助将血压维持在一个比较合理的水平。平时要吃一些含钾的食物。
日常生活中，应当注意保持较为轻松、平和的心态，避免受到过于激动、紧张、愤怒等情绪刺激。
一般情况下，治疗高血压要多吃含钾的食物，这样才能控制钠的摄入量，才能抵抗高血压。可以多吃一些富含钾的食物，比如柑橘、香蕉、大豆、土豆、蘑菇、紫菜、香椿水、果汁、肉汤等。
另外可以多吃含纤维素比较丰富的粗杂粮，比如糙米、玉米、小米、全麦粉、燕麦，可促进胃肠蠕动，加速胆固醇的排出，有利于高血压动脉硬化的防治。
通常来说，高血压吃卡托普利片、马来酸依那普利片、盐酸贝那普利片等药治疗。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征，高血压的主要症状有头晕、头痛、疲劳、心悸等，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有卡托普利片、马来酸依那普利片、盐酸贝那普利片等。
对于治疗高血压的药物需要根据不同的人来确定，大部分的高血压病人吃药的原则要做到：尽量要服用长效药物，一天吃一次24小时的药物，吃起来更加的方便；降压药的种类很多，要选择适合自己的来进行降压。
高血压饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果。