胰岛素和胰高血糖素之前相互是拮抗作用，简单来说，一个是降血糖，一个是升高血糖。但还有个细节.在血糖低的情况下，机体的供能会受到影响.此时，胰高血糖素分泌增多使血糖升高，而血糖升高的目的就是要让机体能及时利用到这些葡萄糖，利用糖类就离不开胰岛素的作用了.胰岛素能促进糖进入组织细胞，并促进它在组织细胞中氧化分解供能等.若胰岛素分泌不足，则就算血液中有了充足的糖类，细胞也无法利用。
胰岛素和胰高血糖素都是胰腺分泌的两种激素，胰岛α细胞主要分泌胰高血糖素，胰岛β细胞主要分泌胰岛素。顾名思义，两种激素的作用是截然不同，胰高血糖素和胰岛素的作用相反。胰高血糖素主要是一种促进分解代谢的激素，胰高血糖素可以有很强的促进糖原分解和糖异生的作用，从而引起血糖的明显升高。
考虑是因为胰岛素偏高或没吃饭或劳累导致血糖偏低造成的症状，同时同低血糖症的症状相像。胰高血糖素具有升高血糖的作用，主要是维持人体血糖控制在正常范围，为人体供应能量，分泌过高可以导致血糖升高。
胰高血糖素瘤为胰岛a细胞瘤，会分泌过量的胰高血糖素，而过高的胰高血糖素水平会抑制肝糖原的合成，刺激肝糖原的分解，从而导致葡萄糖的输出增加，导致血糖升高。除此以外，还会导致皮肤游走性、坏死溶解性红斑，贫血，舌炎，口角炎，外阴阴道炎及低氨基酸血症等。
胰高血糖素，糖尿病患者不可以用。
胰高血糖素是胰腺细胞分泌的一种激素。胰高血糖素，顾名思义，是一种升高血糖的激素，作用与胰岛素相反。胰高血糖素有很强的促进糖原分解和糖异生的作用，能显著升高血糖。糖异生的增强是因为激素加速了氨基酸进入肝细胞，激活了与糖异生相关的酶。胰高血糖素还能激活脂肪酶，促进脂肪分解，同时加强脂肪的氧化，导致酮体增多。胰高血糖素能促进胰岛素和生长抑素的分泌。胰高血糖素可以增加心肌细胞内CAMP的含量，从而增强心肌的收缩力，所以胰高血糖素的主要作用是升高血糖。
