糖尿病患者饮食治疗原则如下：
1、合理控制卡路里的摄入量，保持在理想的水平上。
2、饮食要均衡，饮食要多样化，要有合理的营养。在饮食方面要适当的控制饮食，控制好自己的饮食，适当的摄入高质量的蛋白，增加膳食纤维的摄入，增加维生素和矿物质的摄入。
3、提倡少吃多吃，按时、定量地进食。
4、膳食治疗要个性化，在制订膳食方案的同时，要注意糖尿病的类型、生活方式、文化背景、社会经济地位、是否肥胖、治疗情况、并发症以及个人的个人饮食习惯等因素。
尿病饮食治疗的原则是要控制主食的，包括米和面，控制淀粉类的，控制高热量的食物，或少吃多餐等，饮食控制后血糖高仍高者配合服控糖药物治疗。并需要配合进行运动才可以的，生活作息和饮食一定要有规律，是可以把血糖控制在正常的水平的。对身体热量的摄入要有一个合理的规划，运动也是降糖的一个重要手段。血糖日常监测不可忘记。
糖尿病饮食治疗原则如下：
1、控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。保持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者一定要减少热能的摄入，瘦人可以适当增加热能来增肥。
2、补充适量的碳水化合物。目前提倡碳水化合物不要控制的太严格。糖应占总热能的60%左右，每日食物摄入量可为250g~300g，肥胖宜为150g~200g。谷物是日常生活中热能的主要来源，每50克大米或白面粉提供约38克碳水化合物。
3、提供充足的食物纤维。膳食纤维可以降低空腹血糖、餐后血糖，改善糖耐量。因此，糖尿病饮食中应增加膳食纤维的量。应该在饮食中吃一些蔬菜、麦麸、豆类和全谷物。
糖尿病患者应遵循哪些运动原则，具体分析如下：
循序渐进地进行活动的力度，方式、时间长短，均应遵循由少至多。锻炼时应留意气候季节变化，以防着凉感冒。必须坚持不懈，确保每天都有时间锻炼，时间安排应该是固定的，不论选择轻度还是中度运动量锻炼。锻炼前的热身和5至10分钟的准备活动。锻炼过程前5~10分钟进行轻度锻炼，以后再根据情况逐步增加力度。
糖尿病酮症补液原则是用10%的身体重量估计补液量。
第一日的补液量一般不会大于4~6L，重度缺水的患者可以补充到6~8L。补液的速率应从早到晚。治疗后1小时、2小时补水速率为500-1000ml/小时，如果没有心力衰竭，则补水时间短，2小时后1~2L，可快速恢复血液，促进外周血液循环及肾脏的正常运行。前4个小时补充总能量的1/4~1/3，前8~12个小时补充1/2~2/3，再加尿24个小时补充。
糖尿病酮症酸中毒的治疗原则主要包括：
1、胰岛素治疗，比较常用的是采用短效胰岛素持续静脉滴注，一般是血糖下降速度以每小时降低约3、9-6、1mmol/L比较合适。每1-2个小时复查血糖，当血糖降到13、9mmol/L时，可以适量输入葡萄糖，然后逐渐过渡到常规皮下注射胰岛素；
2、积极寻找并消除诱因防治并发症，在抢救过程中要注意治疗措施之间的协调。从开始就要重视防治并发症，特别是脑水肿和肾衰竭，注意维持重要脏器功能。