妊娠糖尿病患者饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以阿斯巴甜等代糖来调味。
妊娠糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃，此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧麦、萝卜糕等，尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病特别需要忌口的。
妊娠期糖尿病主食应少量多餐，每日分5餐早餐量宜少，少吃含淀粉类食品，多摄入富含纤维素食品。脂肪，坚果类食品应适量摄入，占总能量30%以下。蛋白质每日摄入100g左右，且保证其中的1/3以上为优质蛋白。每周体重增长控制在0.5kg以内一个月的体重增长不要超过2kg，总孕周不要超过12.5kg。
妊娠期糖尿病对胎儿的影响有如下几方面。
1、死亡率增加，胎儿的死亡率增高和孕妇的血糖水平升高一定的关系，妊娠期糖尿病患者可以严格控制血糖，有助于胎儿的生长发育。
二、妊娠期糖尿病经常出现巨大儿，其多见于妊娠中，晚期，这时胎儿各器官均已发育完成，所以对于胎儿的作用主要表现在会使胎儿发育过度，由此出现巨大儿。
三、妊娠期糖尿病可引起胎儿畸形，如脊柱裂，脑积水等、先天性肛门闭锁等。
妊娠期糖尿病对胎儿的影响如下：
妊娠期糖尿病可直接影响胎儿发育，因为孕妇血糖升高的同时，多余的糖很容易透过胎盘到达胎儿体内，使胎儿发生高血糖，这容易诱使胎儿肺成熟延迟，生后易发生呼吸困难综合征。同时，一方面胎儿被迫要将过多的糖贮存起来，要消耗更多的氧，易致胎儿缺氧：另一方面过多的糖要变成脂肪贮存在胎儿体内，会使胎儿体重增加，成为巨大儿。
妊娠期糖尿病的治疗方法如下：
1.药物治疗，主要使用胰岛素来控制患者的血糖，但是该药物具有副作用，会导致患者出现低血糖的情况，所以用药需要在医生的指导下进行。
2.其他治疗，患者在日常生活中可以通过养成良好的生活习惯来改善疾病症状，比如适当的进行运动，并且避免久坐。这是治疗糖尿病的主要方式，只有这种方式不能起到明显作用后，才可推荐选择药物进行治疗。