糖尿病血糖控制达标后是可以吃的，但是不能过量的食用，食用时要计算热能。对糖尿病来说，饮食的选择上就非常重要。选择低糖含量，生糖指数低的饮食可以使血糖达标。
糖尿病病人是可以吃木糖醇的。木糖醇不会使患者的血糖值快速升高，对于糖尿病患者来说，是非常安全的。而且，木糖醇能够保留食物中的甜味，让糖尿病患者在很安全的情况下尝到了食物的美味，也是非常健康的，很适合糖尿病患者吃。
糖尿病病人是可以吃木糖醇的。木糖醇不会使患者的血糖值快速升高，对于糖尿病患者来说，是非常安全的。而且，木糖醇能够保留食物中的甜味，让糖尿病患者在很安全的情况下尝到了食物的美味，也是非常健康的，很适合糖尿病患者吃。但是，糖尿病患者在吃木糖醇的时候一定要把握量，不能过量食用，因为木糖醇也含有热量，过量食用会使热量增加。
糖尿病人一次能吃一颗-两颗。木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物经过深加工而制得的一种天然健康的甜味剂。是蔗糖和葡萄糖的替代品，是相对比较合适糖尿病人的食糖替代品。
可以吃木糖醇饼干，但要少吃，木糖醇只是一种甜味剂，也是有热量的，不是说可以随心所欲的吃，还是应该把热量计算其中。此外，木糖醇没有降糖作用，而且吃得过多，血中甘油三酯升高，引起动脉粥样硬化。
糖尿病人不能经常吃木糖醇。适量的木糖醇代谢是不需要胰岛素参与的，不会引起血糖值升高，算是一个不错的调味品。如果过量摄入，增加热量的同时也会加重胰岛负担，反而可能引起血糖升高。