糖尿病患者可以吃藜麦。
糖尿病患者在选择碳水化合物时，不仅要考虑控制碳水化合物的总量，还要选择血糖生成指数低的碳水化合物，减少细粮的摄入，适当增加非淀粉类蔬菜、水果和全谷物。藜麦是低血糖指数的食物，血糖指数只有35。除了低血糖指数外，它还具有全面的营养，富含维生素、多酚、黄酮类、皂苷和植物甾醇，以及蛋白质。膳食纤维的含量是大米的两倍。
藜麦属于主食类，糖尿病病人是可以食用的。平时要坚持锻炼身体，可以增加糖代谢。糖尿病平时不能吃甜食，不能吃含糖量高和含淀粉高的食物。每餐主食要控制在二两，主要以馒头米饭为主，不能喝粥。
藜麦糖尿病可以吃，藜麦的升糖指数比较其他谷物低。藜麦中含有丰富的蛋白质，可以提供人体需要的氨基酸。藜麦含有丰富的铁、钙、镁、磷等矿物质，能满足人体对微量元素的需要，尤其是镁元素，有缓解血管压力，保护心血管的作用。
孕期糖尿病可以吃藜麦，藜麦升高指数低于其余谷物。
藜麦含有丰富的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸。藜麦还含有丰富的铁、钙、镁、磷等矿物质，能满足人体对微量元素的需求，特别是镁元素，具有缓解血管压力、保护心血管的作用。奎宁矿物质参与机体代谢，促进组织细胞利用葡萄糖、胰岛细胞分泌胰岛素。对于二型糖尿病来说，藜麦有辅助饮食治疗的作用。
糖尿病患者可食用干豌豆。
干豌豆具有较全面而均衡的营养，富含丰富的蛋白质、膳食纤维等，对血糖应影响不大，还富含铬元素，有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能，适合糖尿病患者，但是还应该适量食用。糖尿病饮食调理应该引起重视，应少食多餐、多食粗粮类食品，勿食含糖量较多之食品，在日常生活中应该加强体育锻炼，增强体质，以控制血糖。