不能。糖尿病在日常饮食上有很多禁忌,少吃糖、少喝酒等。另外,糖尿病的朋友还不宜吃高梁、豆芽、菠菜、凉粉、莲子等食品,烧烤煎炸的食物、散发出浓烈气味的蔬菜(如香菜、韭菜、洋葱、大蒜等)和导致内热的虾和狗肉等也是不能吃的。
高血糖患者可以适当吃玉米和胡萝卜。
因为玉米富含膳食纤维,对降血糖有一定作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等,有降血压、健脾的作用。一般高血糖患者在饮食上要多注意糖的总热量摄入,饮食可以多样化,如果有什么不舒服的症状,最好去医院检查一下,在生活中要保持良好的生活习惯,并且要注意多吃瓜果蔬菜,养成良好的饮食习惯。
糖尿病病人的主食通常是大麦、麦麸等。
大麦通常是糖尿病患者的主要食物。研究显示,大麦对糖尿病、高血脂、肥胖症及普通老人都有很好的保健作用。同时,患有糖尿病的人也可以吃麦麸。麦麸属于高纤维食品,低卡路里,富含无机盐和维生素,可以降低血糖,降低血压。糖尿病患者在食用主食时,还要注意烹饪的方法及时间,同样的食物,清蒸比油炸对血糖影响更小,煮的时间越久,越容易升高血糖。
主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食,或一顿大米主食、两顿面主食。每天所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等。又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用。
主食适当选用粗杂粮,如荞麦、燕麦、玉米等含膳食纤维较高的食物;食品要多样化;增加全谷类食品,如全麦面包、玉米馒头、荞麦馒头、荞麦面条等;每周吃2-3次的豆类制品;同时保证每天至少500克蔬菜,以叶菜为主。