很多食物虽然吃起来不甜，糖分也并不是很高，可是它非常容易被身体消化吸收，这样就会很容易导致餐后血糖迅速升高。血糖产生波动，不但影响病情的恢复，还可能会增加诱发其他疾病的风险。
一般情况下，吃低糖食物以及蔬菜可以起到降血糖的效果。
1.低糖食物：患者在平时可以尽量进食低糖的食物，如小米、荞麦、黄豆等，可以减少葡萄糖的吸收，机体吸收的葡萄糖不足，会通过分解糖原等满足机体能量需求，从而达到降血糖的目的。
2.蔬菜：蔬菜中含有丰富的纤维素及维生素，并且含糖量较低，可以增强机体免疫力同时又不会升高血糖。
苦瓜、苦瓜都是降血糖的食物。洋葱可以起到充饥、降血糖、预防疾病的作用。魔芋，魔芋属于低脂高纤维食物。南瓜和南瓜都是降血糖的必备食物。黑木耳是一种具有降糖作用的木耳多糖。苦瓜、魔芋、猪肉、猪肝、洋葱、木耳、紫菜、南瓜等都是可以降血糖的食物。除此之外，这些食物还能促进胃肠道运动吸收，促进胰岛分泌，促进胰岛素代谢脂肪代谢糖类。
血糖低是血中葡萄糖含量低于正常值下限的情况，最多见于进食糖和淀粉类食物两三个小时后出现的反应性低血糖，还见于剧烈运动等生理因素。建议血糖低的人平时多吃高脂高蛋白食物，饮食要有规律，尽量少吃多餐，不要暴饮暴食，如果有低血糖的人参加活动时一定要适量加餐。如果症状不严重，可以吃点甜食，吃点饼干，或者带点糖块。
一般来说，女性在怀孕以后，由于摄入的营养元素过多，所以可能会导致糖耐量受损，而引起妊娠期糖尿病。可以适当多吃吃五谷杂粮，比如燕麦、全麦面包、新鲜的蔬菜、鱼虾等食物。这=通常有助于改善妊娠血糖高的情况，此外患者还应该避免高糖、高淀粉的食物。如果患者的情况避免严重，建议患者根据实际情况前往医院就诊检查，然后在医生的指导下进行治疗。
此外，患者应该避免食用辛辣、刺激的食物，以免影响胎儿的发育。
一般情况下，孕妇吃洋葱、山药、黄瓜等有助于降血糖，具体内容如下：
1.洋葱：洋葱含有气味物质硫醇，并且含有多种氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素，有助于增强饱腹感，能降血脂、降血糖。
2.山药：山药热量比较低，含有碳水化合物、膳食纤维等营养物质，有助于增加饱腹感，能起到降低血糖的功效与作用。
3.黄瓜：黄瓜含糖量低，脂肪、热量较低，还含有大量的维生素，有助于增强孕妇的饱腹感，能降低食物的摄取量，有助于孕妇控制血糖。