甲状腺弥漫性肿大要忌口的食物主要有含碘的食物，刺激性食物，高脂高糖的食物，质地较硬的食物。甲状腺弥漫性肿大与心情以及生活习惯有关，情绪不稳定，生气，经常熬夜等都会引起甲状腺功能障碍。
甲状腺弥漫性肿大的忌口主要有以下几种：
1、碘：碘是甲状腺激素合成中非常重要的元素，日常生活中大量摄入碘含量高的食物和药物，甲状腺会对碘产生负面影响。含碘多的食物有海带、紫菜、海鲜等。
2、刺激食物：葱、生姜、大蒜等都有很强的刺激性，也不要喝含酒精的饮料，否则病情会恶化。
3、萝卜：萝卜中含有大量硫氰酸盐，人类食用后会转化为硫氰酸脂。硫氰酸酯是抗甲状腺食品，会抑制甲状腺功能。
4、卷心菜：卷心菜中含有大量有机氰化物，会影响碘化物的氧化，影响甲状腺激素的合成，最终增加甲状腺代偿性。
5、土豆：土豆也是引起甲状腺肿胀的食物。
弥漫性甲状腺肿大，也是要饮食控制的，不吃辛辣刺激食物，不吃鱼虾海鲜烧烤火锅，戒烟酒，弥漫性甲状腺肿大，可以见于单纯性的甲状腺肿大，可以见于甲亢或者甲减，所以需要进一步做检查，需要做甲状腺功能检查，明确具体疾病的类型，如果是有甲亢或者甲减，那就需要对症使用药物治疗，避免疾病的加重。
一般来说，弥漫性甲状腺肿应该根据实际情况来处理。
弥漫性甲状腺肿可能是缺碘、甲亢、生理期现象等因素引起的。如果患者的甲状腺功能是正常的，不需要特殊处理；如果甲状腺功能是异常的，甲状腺功能亢进症应该遵医嘱服药甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶等，而甲状腺功能减退症则是左甲状腺素进行替代治疗。
患者在日常生活中应当加强身体锻炼，注意保暖，饮食清淡，不吃刺激性食物多，吃富含钙质的食物，不要吃刺激和油腻的食物。
弥漫性毒性甲状腺肿是一种自身免疫性疾病。
本病起病缓慢，表现为典型的中高代谢综合征，甲状腺肿、眼征等。如果病情较轻的话，可能会与神经症混淆，也可能会出现一些特殊的症状，如突眼，恶病质，肌病等。
双侧眼球突出可对称或不对称，少数可为单侧突眼，眼球突出度一般在19-20毫米以上，可能与甲状腺受损抗原释放增多有关。
通常情况下，弥漫性甲状腺肿患者可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
使用药物：弥漫性甲状腺肿患者可以按照医嘱使用丙硫氧嘧啶片、甲状腺激素片、左甲状腺素钠片等药物进行治疗。
日常护理：弥漫性甲状腺肿患者配合治疗的同时，还应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鸡肉等，还可以适当的进行运动，比如做操、散步、打太极等，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。