减肥人士都在说的基础代谢应该是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。除了有氧运动消耗热量之外，剩下的消耗都得依靠新陈代谢来，所以新陈代谢越强，每天消耗的热量就越多，燃烧脂肪就越快。
多喝热水，促进血液循环，加速新陈代谢，有利于减肥垃圾的排泄。少吃多餐，避免暴饮暴食，忌食油、炸甜腻食物，吃易消化、含维生素、矿物质、粗纤维高的食物，有利于促进胃肠蠕动，加速新陈代谢。运动是提高基础代谢率最有效的方法。保证充足的睡眠是保持基础代谢的重要途径。
提高基础代谢率的方法有很多，可以积极参加体育锻炼，增加有氧运动如跑步，游泳，爬山。也可以多饮水，经常泡热水澡，深呼吸。通过大量运动是提高基础代谢率最快的方法，从而达到减肥的作用。
减肥是要吃够基础代谢的，减肥摄入的能量如果没有达到基础代谢容易出现营养不良。
减肥过程中要注意营养均衡，必须吃够满足基础代谢分量的食物，如果减肥期间追求快速瘦身而过度节食，容易造成营养不良，免疫力会出现下降，容易诱发脱发、停经、长痘等不良反应。减肥的人群要制定科学的减肥食谱，可以减少碳水化合物的摄入，多吃玉米、红薯、全麦面包等，还要积极的参加体育锻炼，有利于科学的控制体重。
减肥期间要保证三餐的定时定量。
睡眠时代谢率降低10%～15%，经常赖在床上容易胖。但每天睡得太少也影响代谢，睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间，没休息好代谢能力会减弱。保证每天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。
减肥所说的碳水通常指的是碳水化合物。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，具有调节细胞活动的重要功能，常见的碳水化合物包括淀粉、麦芽糖、葡萄糖等，碳水化合物通常作为主食摄入。在减肥的过程建议减少碳水化合物的摄入，饮食要增加蛋白质的比例，控制碳水化合物的摄入，对减肥是有益的。
减肥期间要注意合理的饮食，不能节食。