长口腔溃疡缺乏多种维生素及微量元素有关。也见于一些免疫系统性疾病，精神压力过大，遗传性疾病。建议平时多补充一些维生素片，尤其是b族维生素片。多吃一些富含膳食营养的食物。
最主要的是免疫力低下，缺少维生素，多吃蔬菜水果，如苹果，芹菜、菠菜，胡萝卜等，或者直接服用维生素B。平常注意定时定量饮水，保证睡眠时间，充分休息。忌辛辣，不要饮酒喝咖啡，不要吃生冷或过烫食物，注意口腔卫生，一般3天即可痊愈。
口腔溃疡可能与缺乏维生素C、B2及缺锌等有关系，还可能与休息不好或者胃肠功能紊乱有关系。应该及时补充维生素C及维生素B2、葡萄糖酸锌等药物治疗，同时应该注意休息，避免熬夜，避免辛辣刺激食物。
缺乏多种维生素及微量元素。多见熬夜上火，或见于一些免疫系统性疾病，精神压力过大，遗传性疾病。多吃一些富含维生素及微量元素的食物，缓解工作压力，增强身体抵抗力，保持愉悦心情。
口腔溃疡缺食物中缺乏锌、铜、铁、硒等微量元素，缺乏维生素，和叶酸是导致复发性口腔溃疡发病的直接原因。其他的发病因素还包括免疫因素，系统性疾病，遗传因素，精神压力大等。