早上起来口苦口臭可能是由于平时不注意口腔卫生，尤其是夜间不刷牙，导致食物等残留在口腔中，夜间经过唾液的腐蚀早晨会出现口苦口臭的症状；另外，某些胃肠道的疾病如胃炎、胆囊炎等疾病导致消化功能减弱，也会出现晨起口苦口臭的症状。
早上起来患者有口臭、口干、口苦的情况，可能是以下原因导致。
1、口腔疾病：平时口腔清洁不到位会有很多食物残渣和细菌残留在牙缝或舌苔，又因为口腔环境适宜细菌滋生，故食物残渣在经过细菌发酵后可使得早上起来口干、口苦、口臭。
2、胃肠道疾病：当胃肠道存在疾病，其蠕动功能受损，消化能力随之减弱，则可使食物较长时间堆积于消化道中，经过肠道细菌的分解，可产生臭味，向上挥发可形成口臭。若不能及时改善则可进一步造成口干、口苦等表现。
早上起来口苦口臭还吐黄水可能是存在慢性咽炎引起的，可以积极药物调节治疗的，首先应该注意饮食调节好，清淡一些，避免刺激，辛辣，油腻等方面食物，期间可以配合药物调节。
晨起口苦口臭，并有血迹，通常是因为口腔卫生差，口腔中大量细菌或繁殖形成。
如果出现了口臭或者是出血现象，可能是是牙周炎的表现。口苦口臭主要是牙周袋内脓性渗出物的味道。血迹是因为牙龈炎症较重出现了自发性出血。这些表现说明患者牙周炎已经发展到中度。因此，建议在这样的情况下，要先建议每天早、晚刷牙，并尽量不要抽烟，少吃多餐辛辣、刺激性强，建议适量增加部分益生菌及维生素摄入量，勿食刺激性食品，勿食葱、蒜。
早晨起来口苦口臭很有可能会是胃火旺盛所引起的症状，所以在出现口苦口臭的时候，可以口服一些去胃火的药物治疗，并且饮食方面要清淡，多吃一些富含维生素之类的水果蔬菜。
当人出现舌苔厚白，口干口苦的症状时。都是因为脾胃有湿热所导致的。平时过于吃辛辣刺激，肥甘油腻的食物或精神压力过大，情绪激动所引起的。不要再吃辛辣刺激，油腻煎炸类的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，多喝水。还要做适当的户外运动，保持愉悦的心态。