口臭形成的原因有很多，如，熬夜，没有规律的作息时间，内分泌失调，饮食不均衡，暴饮暴食，或者重口味的食物等，口臭是口腔一股难闻的恶臭，十分让人讨厌，口臭的形成不仅影响正常的社会交往，而且严重的会扭曲心理健康。
一般情况下，胃炎可能会引起口臭，具体内容如下：
有幽门螺杆菌的胃炎可能会导致口腔异味。幽门螺杆菌是一种宿主的细菌，在胃酸的作用下，它会促进幽门螺杆菌的繁殖。检测幽门螺旋体的方法是碳13或者是碳14呼出实验。如果胃炎有口臭的表现，建议患者及时前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。注意平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保证睡眠充足，尽量不要熬夜。
口臭主要的原因是口腔卫生差。它包括牙龈炎、牙周炎，以及食物残渣在口腔内长期的发酵散发异味。也包括龋齿的龋洞内，食物残渣和细菌堆积，产生味道。舌苔厚也会产生异味，舌苔主要是由脱落的上皮细胞、食物残渣、细菌和唾液构成。
口臭是一个多因素的症状，是口腔临床上常见的问题。口臭有多种因素，最常见的牙周的问题，如有牙垢，有牙龈发炎等会导致口臭。另外，如果口腔内有烂牙没有治疗时，有食物残渣的沉积以及细菌的分泌物，也会导致口臭。
会引起免疫脏腑功能失调。平时吃些水果可有助于避免或减轻口臭，还吃些含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔，饮食要相对清淡，避免吃生冷、刺激性的食物，多吃新鲜的蔬菜，如豆芽等。
有很多维生素的缺乏，免疫力下降，以及近段时间熬夜等都有一定的关系。近期注意多休息，不要熬夜，少吃辛辣刺激性的食物，多吃些新鲜的瓜果蔬菜等。而且及时到口腔科检查一下，积极治疗牙龈炎和龋齿，定期洁牙，及时的去除牙结石和牙菌斑，可以防止口臭。