得了脑梗塞可以适量吃瓜子，瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸，不会使血液中的胆固醇含量升高，反而可以有效阻止脂肪和胆固醇在肠道内吸收，可最大限度降低人体胆固醇含量。
脑梗塞可以吃瓜子的，瓜子对人体的大脑具有一定的益处，瓜子中脂肪含量和糖含量均较低，一般不会升高的血脂、血糖和血压。但是吃瓜子时一定要嚼碎，防止误吸入气管而引起窒息死亡。
患有脑梗的人可以多吃些柿子，因为柿子可以清热润肺、化痰去燥、止咳生津、健胃健脾、增强智力、止血等功效，还可以改善痔疮疼痛、出血、干咳、头痛、高血压、大便干燥等病症。柿子富含糖、果胶、维生素等物质，具有清热、润肠的功效，可以用于治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等疾病，对于脑梗病人来说是可以吃的，但是柿子中含有的单宁酸很多，会对人体的铁的吸收造成一定的影响。
通常情况下，轻微脑梗塞可以吃羊肉。具体情况分析如下：
轻度脑梗死患者如果没有吞咽障碍、饮水呛咳等后遗症，一般不会限制饮食。脑梗死患者需要调整饮食结构，做到荤素搭配，饮食要合理，但是没有特别的要求和禁忌。但是牛羊肉属于辛热性食物，不宜一次性大量食用，同时还要搭配其他寒性食物，以免出现口腔溃疡、便秘等不适症状，影响康复训练。
通常来说，脑梗塞可以吃葡萄干。
脑梗塞是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，患者通常可以吃葡萄干，因为葡萄干中含有丰富的营养成分，其中所含的微量元素钙和铁，能够有效的改善脑梗患者的贫血症状，降低血小板的聚集，促进脑梗症状的恢复。