帕金森病患者采用以下的饮食原则：第一、食物多样，愉快进餐：一天的饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满足身体对各种营养的需要。
目前还没有药物或食物预防本病的。因为这个疾病是涉及到神经元的传递，所以很少有食物或药物达到发病部位。帕金森综合征在临床上没有特别好的预防的方法。说是及早发现，及早诊断与治疗的。
帕金森吃豆制品和乳制品开始，大豆、豆奶、酸奶、豆腐等。这些食品含有大量的卵磷脂和丰富的蛋白质，这对帕金森病很有帮助。其次，动物肝脏和肉类不应食用，或少吃，这样的食物会影响到药物的吸收，影响药物的疗效，延缓药物治疗的效果。多吃谷物和新鲜蔬菜，全麦，水果。
帕金森能吃食物有：补血食物，比如黄精、枸杞子、当归、红枣等。富含黄酮类的蔬菜水果，比如木瓜、果酱、蓝莓、黑葡萄等。帕金森病人有高胆固醇血症，猪腰子这类食物会升高病人的胆固醇，增加堵塞血管的风险。
帕金森属于中老年神经系统的变性疾病，建议口服、息宁、进行对症治疗。平时饮食上多吃高蛋白维生素丰富的食物，避免吃辛辣刺激的食物，注意休息，不能劳累，每天要适当的运动，保持肢体的正常功能，放松压力，保持愉快心情，注意保暖，避免着凉感冒。