颅脑损伤者饮食应注意营养充足膳食合理多样化：蛋白质、脂肪是维持脑功能恢复的主要物质。宜选用优质蛋白质，营养丰富制作细碎软易消化的食物，此类病人每日进食还应予以粗粮、细粮、杂粮等碳水化合物的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。可以少吃多餐，吃清淡易消化的食物，避免辛辣刺激性食物、油腻食物。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素等元素。
姜黄，姜黄中的姜黄素对脑部健康十分有帮助，姜黄素更有抗炎、抗氧及抗菌等特性。有研究更指姜黄有抗抑郁作用，姜黄素有助血清素及多巴胺生产，可改善情绪，提高大脑的代谢循环。
脑损伤的孩子，可以均衡的饮食，在这基础上，比如鸡蛋，天然的一些食物里面含优质蛋白相对比较丰富。另外含有铁微量元素相对比较多一些，还有鱼类，主要是含OMEGA-3脂肪酸相对比较多，会促进神经性能的发育。水果含维生素C还有一些微量元素相对比较多，坚果里面含有不饱和脂肪酸，比如合适药物、亚麻酸不饱和脂肪酸，是神经系统发育必须的合适药物。
橘子。橘子含有大量维生素，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。