食物对额叶癫痫有一些的影响，碱性食物能诱发癫痫，酸性食物则能抑制癫痫病发作。是以，癫痫病人平时宜吃酸性食物，如花生、核桃、猪肉、鸡肉、鱼、蛋类等。癫痫病人要注意饮食有节，克服偏食、异食、暴饮、暴食、饥饿不均等习俗，尤其是儿童，饮食过量往往能诱发癫痫病发作。
多吃一些含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。癫痫病人应适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多。
额叶癫痫饮食上没什么要求。但癫痫病人切忌过饥或过饱，勿暴饮暴食。过度饥饿使血糖水平下降，而低血糖往往诱发癫痫发作，而过饱后血糖水平会快速升高，体内胰岛素分泌增加，加速葡萄糖代谢，血糖水平先高后低，波动很大，也会诱发癫痫；暴饮暴食，过度饮水使胃部过度牵张，也容易诱发癫痫发作。忌暴饮暴食，忌饮浓茶、咖啡，忌吸烟、饮酒，多吃富有营养、易于消化的食物。
额叶癫痫可以吃的蔬菜有菠菜、藕、菜花、竹荪、羊肚菌、卷心菜、芥兰等。以及豆类豆制品：毛豆、青豆、绿豆、黑豆、蚕豆、豌豆粒。水果方面可以食用猕猴桃、木瓜、桂圆、酸枣、冬枣、番石榴、红毛丹等。
如果得了额叶癫痫，在吃什么水果的问题上没有太多的要求，只要注意别吃太凉的就行了，平常的苹果梨子，桔子都可以吃的。吃普通的水果，应季节的水果，这样的水果没有那么多的凉性，不要吃那种冻梨，冻柿子之类的水果，也不要吃冰箱里西瓜。
额叶癫痫除了常说的控制碳水化合物、水、盐分、钾的摄取量外，还应增加对镁的摄取，尤其是长期通过药物治疗的病人。多吃玉米、小米、红豆、黄豆、豆干、绿色蔬菜、猪肝、鸡肉等食物。