老人轻度脑萎缩多食新鲜类食物；如：活鱼、虾、鲜蛋、疏菜、水果等，不宜食干菜和腌熏制品。还可以吃大雉鸡蛋，大雉鸡蛋所含丰富的卵磷脂，甘油三脂，蛋黄素有着健脑益智的作用，对人体发育和神经系统有着很大的帮助。
可以多吃一些牛奶和豆腐，可以吃一些绿色蔬菜，保持心情愉悦，一定要控制血压，可以多吃一些高蛋白高纤维的食物，可以多吃一些核桃，干果，坚果之类的，脑萎缩病变因素是脑血管长期慢性缺血而造成的，平常一定要注意休息，配合医生的药物来治疗。
轻度脑萎缩一般不需要吃药，多数患者无任何临床症状和体征，主要是通过生活方式加以干预，必要时也可以口服奥拉西坦、比拉西坦和胞二磷胆碱以改善脑代谢治疗，可能会延缓患者病情的进展。
轻度脑萎缩，不需要大量服药，食疗改善比较好。轻度脑萎缩的临床表现不一样，用药也不一样，或者食疗的状况、时间长短也不一样。轻度脑萎缩的预防可以吃核桃仁、吃枣。但是脑萎缩严重的，长期吃枣、核桃要少量吃。要及时去医院治疗。
通常来说，老人脑梗后小脑萎缩吃含有植物蛋白非常高的豆制品、富含维生素D的食物等好。
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，而脑梗后小脑萎缩，可以吃含有植物蛋白非常高的豆制品，例如黑豆、黄豆、豆芽等，以及牛奶、三文鱼、蘑菇、大虾等富含维生素D的食物。
老人脑梗死脑萎缩在食物方面们可以适当的食用肉类、豆类、鱼类、牛奶类，同时多吃富含维生素C、维生素B或者胡萝卜素的维生素，这样的一些蔬菜类的食物比较对脑萎缩有好处。
