低血糖症指的是各种因素引起机体血糖降低，当时可出现一系列症状和体征，在血糖恢复正常后，其症状和体征又可自行消失。低血糖的治疗和饮食：轻度到中度低血糖可以通过口服糖水、含糖饮料、糖果、饼干、面包、馒头等来缓解。药物性低血糖应及时停用。如果出现低血糖症状，或者疑似低血糖昏迷，需要静脉注射高糖。低血糖患者还应注意休息，避免劳累。
必要的药物和含糖的食物可以治疗低血糖。
如果发生了低血糖，会有眩晕、恶心、呕吐、大汗、疲倦等情况，可以在日常生活中多吃一些含糖高的食品，比如饼干，蛋糕，巧克力等，如果有低血糖的情况，可以服用糖浆，也可以用糖浆和糖水来改善。另外，如果患者的低血糖比较严重，可以及时前往正规医院，在医生指导下使用葡萄糖溶液、升糖利尿剂、生长抑素等药物进行治疗。
低血糖饮食注意事项是按时吃饭、均衡营养等。
对低血糖本身就必须培养好饮食习惯。患者必须准时进餐，日常膳食还要搭配得当、荤素兼备，不可能在相当长的时间内，总是食用一种或数种食品，应确保营养物质的全面和足量。其次，一定不要吃得太多，尤其是晚餐之后，这样很容易导致血糖过高。可少食多餐，还有睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。另外，在饮食中适当多吃些富含碳水化合物的食物，如大米、玉米和豆类，以增加人体对血糖的吸收能力。如低血糖尚未彻底好转，可将糖果巧克力之类点心揣入囊中，为了方便随时补糖。
轻度低血糖症通常不需要治疗，但如果病情较为严重，则需要治疗。低血糖是一种可以治疗的疾病。轻度低血糖通常无需特别进行治疗，平时可以通过口服糖水、含糖饮料、糖果、饼干、面包、馒头等来改善。另外，在出门时，患者要准备一些高糖分的食品，以免低血糖发作。如果低血糖较为严重，则要及时就医，因为重度低血糖引起的心、脑、肾损害通常是不可逆转的。
患有低血糖的患者，应注意合理营养饮食，多吃蛋白质丰富的食物，适当的多吃一些牛奶，鸡蛋，鱼肉，鸭肉，瘦肉等食物。可以进食一些含糖量较高的食物，例如巧克力，果汁，蜂蜜，糖块，饼干，米饭等食物，患者要合理营养饮食，注意休息。
低血糖可以适量吃冰糖。冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气、和胃润肺的功效。且冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖，吸收较快，能够及时为人体提供能量，缓解症状。低血糖患者容易出现头昏、心慌、无力等症状，可以随身带些冰糖，有助于缓解症状。