做无痛胃镜前8个小时就不能吃东西了。不能吃东西的原因主要有：
1、会影响到胃黏膜的正常形状，比如色泽等，防止出现胃部的异物影响到医生对胃部的检查。
2、进食后出现恶心呕吐、食物反流会导致误洗、呛咳、窒息等症状。在进行无痛胃镜检查前2个小时要注意不要喝水和禁食，可以多喝一些比较容易消化的食物，比如牛奶、米汤等。
做完无痛胃镜多久可以吃东西，需要根据具体情况来定：
大多数情况下，做完无痛胃镜2个小时后就可以吃东西，但是患者的个人体质和做完后有无不适反应等都可能影响进食的时间。无痛胃镜后，建议缓患者先食用稀饭、豆浆等流食，然后在医生的指导下恢复正常饮食。患者平时要注意饮食，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激的食物，多吃新鲜蔬菜，保证营养均衡，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等。
无痛胃镜和普通的胃镜没什么区别，只是增加了全身麻醉的步骤。通常是通过丙泊酚和芬太尼配合静脉麻醉，对人体的危害比较小，而且代谢比较快。胃镜检查是创伤性检查，在检查过程中难免会出现胃黏膜损伤，一般在胃镜检查后一小时就可以进食，但是还是要以清淡易消化的食物为主。如果有出血性改变或病理检查需要，在检查后2小时才能进食。
无痛胃镜肠镜有危险，具体分析如下：
首先，就是麻醉的风险，虽然是速效麻醉剂，但如果用药不当，很可能会出现精神错乱、烦躁、缺氧缺血性脑病、植物状态、死亡等。另外，与普通胃肠镜相比，因为缺乏沟通，所以在手术中，肠镜会出现充气过多、进镜速度过快，从而增加肠穿孔和系膜的过度牵扯。这就要求有熟练的麻醉师和内窥镜医生配合，才能进行无痛胃肠镜检查。
无痛胃镜麻醉可能会发生低血压和短暂性呼吸暂停，可采用静脉输液和降低维持麻醉期间丙泊酚输注的速率来纠正低血压。在麻醉诱导、维持、复苏期间，其他副作用很少见。在复苏期间，只有少部分病人出现恶心、呕吐和头疼的症状。
痛胃镜的副作用是比较小，主要是对咽喉部和消化道黏膜的损伤。无痛胃镜和普通胃镜的区别是无痛胃镜是在全麻的情况下进行，患者感觉不到痛苦，胃镜的前端穿越咽喉部时没有抵抗，减轻了对局部组织的损伤，但是也会对消化道黏膜造成轻度的损伤。
患者需要注意的是，应在专业医生的指导下进行检查，在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。