儿童的偏食会导致营养不良，是缺乏钙，铁，锌等微量元素。不仅会影响宝宝的食欲，还会影响宝宝的生长发育，影响宝宝的抵抗力，也会影响宝宝的智力发育。一定养成良好的习惯，不挑食或偏食，多吃新鲜水果和蔬菜，喝鸡汤，鱼汤，排骨汤，必须多样化饮食。
孩子长期偏食会造成食欲减退，每天的进食量不会很多，长期偏食会直接造成营养缺乏，导致贫血和抵抗力下降。各种营养缺乏也包括维生素的缺乏，应正确引导孩子多吃一些蔬菜。
孩子从小就偏食会影响孩子的生长发育，这个会导致贫血，主要是缺铁导致的，贫血可以多吃一些瘦肉、黑木耳、猪血、牛肉之类的，还可以喝一些补血口服液，平时还可以吃红枣及花生的。
孩子偏食是否缺锌有关系的，可以带孩子到医院进行化验微量元素来看看，如果缺锌，积极补充吃点葡萄糖酸锌，平时注意饮食均衡营养不要偏食。同时不要给孩子吃太油腻的食物。
孩子的父母经常会遇到挑食和偏食的问题。下面是这样的处理方式：
1.对于挑食、偏食，尽量做到每周或每个月均衡、多样化；
2.鼓励。有些孩子挑食、偏食，并不是因为挑食、偏食，而是因为喜欢吃的东西。如果不喜欢吃菠菜，可以多吃一些芹菜、豆芽，也可以吃羊肉、牛肉、鸡肉等。合理选择合适的食品替代品，以确保营养的供应和生长。真的很挑剔，很偏食，要多鼓励孩子。不能让孩子不喜欢就不吃，要注意营养均衡。