缺少维生素d会导致幼儿得佝偻病，神经异常亢奋，容易发怒，常常会在夜间哭，晚上睡眠不安，在睡觉时出汗，也有可能会导致鸡胸，肋骨串珠，甚至腿部出现o型或x型，还有可能会导致成人得软骨病，常表现为骨质疏松，活动困难，身体里的钙不断的流失。
儿童缺少维生素的症状有皮肤粗糙、头发稀疏、指甲变脆、食欲不振、消化不良、鸡胸、肋外翻、盗汗等。
维生素缺乏是指机体某种维生素含量减少或摄取不足而引起的病态反应，而儿童缺少维生素，可能会出现皮肤长白斑、口唇干裂、毛发灰白、骨质疏松等症状，还可能会出现皮肤粗糙、头发稀疏、指甲变脆、食欲不振、消化不良、鸡胸、肋外翻、盗汗等临床症状。建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有复合维生素BC片、维生素AD软胶囊、维生素AE胶丸等。
气郁主要症状表现为烦躁易怒，胸胁胀满、女性乳房胀痛，小腹胀痛，月经不调等临床表现。出现气郁的，一般多由于情志不遂，或者是生活工作压力比较大造成的。治疗上主要是口服一些疏肝理气的药物进行治疗。平时保持一种乐观积极的生活态度，少生气。
感冒症状有鼻部症状，如打喷嚏，流鼻涕，特别是流清鼻涕；也可以出现咳嗽，咳痰，咽干，咽痛，咽痒，咽部烧灼感等咽部症状；还有味觉减退，呼吸不畅，声音嘶哑等症状。有的会有发热，全身不适，畏寒，头晕，头痛，四肢无力，关节酸痛，全身无力，恶心，呕吐，食欲减低，体重降低，腹泻，腹胀等全身及胃肠道症状。有的还会有淋巴结肿大，扁桃体肿大。
胸闷，脑缺氧，乏力，心悸，心跳加快，心慌，一般发作多在夜间、休息时，很少或从不发生在体力活动或情绪激动兴奋时。随着年龄增长房颤的发生率不断增加，75岁以上人群可达10%。房颤时心房激动的频率达300～600次/分，心跳频率往往快而且不规则，有时候可达100～160次/分，不仅比正常人心跳快得多，而且绝对不整齐，心房失去有效的收缩功能。
缺乏维生素B3容易出现倦怠、头痛、眩晕、虚弱、心跳加速、抽筋、持续感冒。并且变得沮丧不安、消沉、怨恨、暴躁易怒等。B3合成性激素不可缺少的物质，能促进血液寻坏，降低血压，降低胆固醇和甘油三酯。