人体对铁的吸收和利用率并不取决于铁的含量，而是取决于铁的存在形式和理化性能。菠菜中的铁并不是人体所需铁的良好来源，菠菜中还含有大量的草酸，进入肠胃道后与食物中的钙相遇，便会凝固，形成不易溶解和吸收的草酸钙，婴幼儿的牙齿和骨骼正在发育，需要大量钙，如果菠菜吃的太多，会使钙质的吸收明显减少，影响婴幼儿的牙齿萌出和骨骼的发育，容易发生软骨病，有的甚至还会发生抽搐。
一般生硬、带壳、粗糙、油腻、刺激性的食物都不适合儿童食用，有些食物要经过加工后才能吃。酒、咖啡、辣椒、胡椒等刺激性食品，也尽量不要让小孩吃。
鱼、虾蟹、排骨肉要仔细检查，看有没有刺，有没有骨渣；豆类不能直接喂小孩吃，如花生、蚕豆、杏仁、桃仁等，都要研磨成浆，然后喂给小孩吃。
不宜食用芥菜、金针菜等含有粗纤维的蔬菜，因为2岁的儿童乳牙还没有张齐，咀嚼能力较弱。洋葱、萝卜、豆类等易产气食物也要少食用。
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋的原因是脑子和血管都会发生退化，也不需要特别的治疗。如果是大面积的脑梗死那就严重，要积极的住院治疗，还是密切观察症状的变化，如果有症状，适当的吃点通经活络和补脑的药。
患有肾结石的人。因菠菜中含有大量的草酸钾，进入人体后电解出草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石，加大患肾结石的机会。专家建议先将菠菜在沸水中煮一下，待草酸钾溶解于水，再把汤水弃掉只吃菜。老年人、婴幼儿、孕妇或缺钙的人。由于老年人、婴幼儿、孕妇急需补钙或正在服用钙片治疗的人如软骨病、肺结核缺钙病人，服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。
婴幼儿会长红胎记可能是基因遗传、微量元素缺乏导致的。
胎记一般可分为色素型及血管型，常见的色素型包括太田痣、先天性色素痣、咖啡斑等；血管型则包括鲜红斑痣、草莓样血管瘤等。胎记可以在出生时发现，也可能在出生几个月后才逐渐发病，而婴幼儿会长红胎记可能是基因遗传、微量元素缺乏导致的，如果不存在身体不适的症状，通常不需要进行特殊的治疗；但如果身体不适，建议对症治疗。
一般情况下，婴幼儿的鹅口疮反复的有可能是营养不良、免疫功能低下等原因引起的。
鹅口疮又称为念珠菌性口炎，是临床儿科常见的口腔疾病，主要是真菌感染所引起的，如果小孩营养不良、免疫功能低下等原因就可能会导致反复出现鹅口疮。婴幼儿的鹅口疮可能会表现为烦躁不安、厌食、嗜睡等症状，需要积极进行治疗，以免延误病情。
