三岁儿童晚餐应该粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配，3岁宝宝的乳牙已经出齐，咀嚼能力大大提高，食物种类及烹调方法逐步接近于成人。但是，宝宝的消化能力仍不太完善，而且由于生长较快，热量和营养素需要量较高。
儿童晚餐家长尽量做一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。晚餐不要让孩子吃得过饱，临睡前可让宝宝喝一杯热奶。有助于夜间的消化，对孩子肠胃调节有很好的作用，有效地预防肠胃炎等疾病。
孕妇的最佳晚餐可以吃翡翠豆腐。
女性在怀孕期间，需要补充大量的营养与维生素，以保证自身和胎儿有充足的营养供给。孕妇晚餐可以吃豆腐，因为豆腐含有丰富的蛋白质。可以给胎儿提供蛋白质传输。此外，孕妇需要多注意饮食方面问题，禁止吃辛辣刺激性食物，保持饮食规律，营养均衡。多注意休息，提高睡眠治疗，适当适量的进行有氧运动。
一般情况下，胃炎患者晚餐可以吃很多食物，具体如下：
胃炎患者的晚餐尽量以清淡为主，不要暴饮暴食，可以吃流食或者是半流食的食物，如小米粥、大米粥、玉米粥、山药粥、面片儿汤等。此外，还可以适量吃新鲜的蔬菜与水果，如菠菜、番茄、苹果、香蕉等，能够补充身体所需的营养元素，促进身体恢复正常。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，避免熬夜和过度劳累。
晚餐吃什么最养生这个说法是错误的，晚餐吃清淡的主食、辅食、汤等比较养生，具体分析如下：
晚餐可以喝点稀饭，可以缓解肠胃的压力，促进消化，还能起到镇静的效果。晚餐也可以吃点汤，喝不含大量的油脂的汤，但是对身体的营养作用非常大，对身体的代谢和排毒都有一定的帮助，晚餐也可以吃面条、豆制品、新鲜的玉米粉、素馅的馒头、蔬菜、蔬菜、水果等。晚餐要吃的东西要清淡，多吃容易消化的，尽量不要吃得太多。
