一岁宝宝如果对虾不过敏可以适当的吃一些。但是一岁的宝宝咀嚼能力还比较差，一定要把虾皮切得很碎，而且不能够过量的食用，否则不利于孩子的消化和吸收容易引起腹泻。虾皮中含有丰富的镁，对于心脏是有调节作用的，而且孩子经常吃虾皮是能够起到补钙的作用。如果宝宝的胃肠可以接受，一周应该吃三次虾皮。
孕妇可以吃虾皮的，因为虾皮中含有很多的钙，孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物，可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，还可以促进胎儿骨骼的生长，也能促进脑部的发育。
孕妇可以适量吃虾皮。虾皮味甘、咸、性温，具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮中钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。所以对于孕妇来说，适量的食用虾皮对身体有益处。
5个月的宝宝不可以吃虾皮粉。添加辅食时，最好注意容易消化的食物比较好。可以在医生的指导下加入蛋黄或喝米粥。通常有必要避免腹泻或消化不良和吸收不良。辅食应该由少向多，慢慢添加，以免引起消化不良。
宝宝一般在9-10月左右就可以吃虾皮了，可以适量在宝宝的粥里加入一些虾皮，剁碎掺进粥里面。先观察宝宝是否有过敏反应，如会出现拉肚子、呕吐、长红疹等不适应的情况。即使第一次没有出现过敏反应，也不代表宝宝食用虾皮就安全。
孩子刚一岁多的年龄，是不能将虾皮儿直接添加到粥里来喂给孩子吃的，这样容易造成孩子卡喉咙的现象。可以将虾皮儿用料理机打碎成虾皮粉，然后添加到米糊或者是米粥中来喂给宝宝。但是一般的虾皮儿含盐量较高，孩子吃了不好，可以先清洗一下，然后晾干再进行磨碎添加到粥中即可。