一般来说，一岁宝宝炒菜用什么油实际没有严格的规定。
通常一岁宝宝的消化功能、胃肠功能比较弱，应该尽量避免吃油炸的东西。如果需要放油，油应该少放点。一岁宝宝炒菜用什么油实际没有严格的规定，可以用核桃油、菜籽油、花生油等油。此外，核桃油可能对孩子比较好。
家长日常要合理喂养宝宝，可以让宝宝适当晒太阳，提高免疫力。
是可以吃炒菜的，先给宝宝吃点菜汤、果汁以及煮的烂的炒菜或者炖菜，断奶不会对孩子有影响，一岁的孩子就应该断奶。可以先给宝宝适当的喝奶粉，宝宝适应了喝奶粉和辅食以后再断奶。
一周岁的孩子也可以食用山药，但是由于孩子还很年轻，要注意控制饮食，尽量少摄入，以免引起消化不良的情况。
一周岁的婴儿还没有完全的消化能力，一次性吃过多的山药容易引起消化不良。因此，可以减少给孩子食用，这样不仅能补充孩子的营养，还能避免引起孩子的消化问题。在日常生活中要多给孩子多饮水，这样有助于孩子的消化。
一岁半的宝宝是可以吃螃蟹的。
一岁半的宝宝是可以吃螃蟹的。螃蟹的蛋白质比较丰富的，营养元素也是非常丰富的。但是螃蟹属于凉性的食物，因为孩子年龄段小，胃肠功能还不是发育的不完善，所以说也不能过量的食用，会增加孩子胃肠的负担，会造成腹部不适、腹胀、呕吐、腹泻等症状的出现，所以说一岁半的宝宝可以少量的食用螃蟹，一定不要食用过多。
一岁宝宝通常可以吃菠菜。
菠菜是一种富含叶绿素和膳食纤维的绿色蔬菜，能够帮助宝宝排便，预防便秘，同时还含有丰富的铁。因此，一岁的宝宝是可以吃菠菜的。一岁的宝宝可以和成年人一起喝水，平时可以多吃一些鸡蛋、肉、鱼、虾、新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、白菜、山药、土豆、南瓜、冬瓜、香蕉、橙子等，可以给孩子提供充足的膳食纤维、维生素、微量元素等。
通常情况下，一岁宝宝可以吃桂圆。
因为桂圆的营养成分高，宝宝的身体发育不完全，吃了容易上火。建议不要给宝宝吃桂圆，一般可以用桂圆来煮粥泡水。而一周岁的宝宝可以吃维生素丰富、营养价值高的水果，如火龙果、苹果，橙子之类的水果。建议要给宝宝吃易消化的水果，防止宝宝便秘。还多给宝宝吃一些应季的新鲜水果，合理膳食，注意宝宝饮食的健康。