常吃鸽子肉可以增强体力、脑力和记忆力，消除疲劳，保持旺盛的精力和良好的精神状态。这就适合那些脑力劳动者了。而且常吃鸽子肉还可以防止细胞衰老，保持青春活力有明显效果。
鸽子汤主要是补气血的。可以促进伤口的愈合，鸽子是高蛋白类的食物。炖鸽子的话在剖宫产前可以食用，但是剖宫产当天是不要再进行食用的，而且手术后一两天是不太能吃东西的，需要等这个直肠位置排气。否则的话引起这个肠梗阻。剖宫产后要注意休息，避免生冷辛辣刺激性食物。伤口要及时换药，避免感染。
甲状腺癌术后吃鸽子可以为人体补充充足的营养，增强身体的抗病能力，延缓衰老。含有丰富的脑磷脂，可以促进脑部神经细胞的新陈代谢，可以增强脑力，提高记忆力；含有胆素，且脂肪含量比较低，可以降血脂、降胆固醇、调节血压，预防心脑血管疾病。
孕妇吃鸽子对胎儿好，但建议保持饮食多样化。
鸽肉含有大量的蛋白质，而且很容易被怀孕的妇女所吸收和消化。在妈妈接受到妈妈提供的营养素后，对孩子的成长有很大的影响。所以，怀孕期间多食用鸽子，因为鸽子的蛋白质含量很高，属于高品质的蛋白质，能够增强孕妇和胎儿的免疫功能，有利于胎儿的各器官的生长。怀孕的时候可以多食用鸽肉。
产妇可以喝鸽子汤进补。鸽子肉味鲜美，营养价值极高，又是滋补佳品，鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为44%，超过牛、羊、猪、鸡、鸭和狗等肉类，所含蛋白质中，有许多人体的必需氨基酸。鸽子肉的脂肪含量非常低，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为动物人参，含有丰富的蛋白质。鸽肉易于消化，具有滋补气血、祛风解毒的功能，对身体虚弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退的产妇，有很好的补益治疗作用。
孕妇食用后有利于改善血液循环、增加血色素，益于胎儿的生长发育。鸽子蛋中含有丰富的矿物质以及各种维生素等营养成分，有助于预防小儿麻痹症的功效，还能是宝宝以后的眼睛更加明亮、漂亮。