怀孕初期是可以吃猪肝的，因为猪肝含有的铁元素比较丰富，女性在怀孕期间很容易由于缺铁而引发贫血，此阶段可以多吃点肝类的食物，同时还要注意多吃点新鲜的水果和蔬菜，要做到营养均衡化，保证充足营养的摄入，有助于胎儿的生长发育。
女性在怀孕初期是可以适量食用一些山药的，但是不能多吃，以免消化不良。
薯蓣块茎为常用中药“怀山药”，根可入药，甘，温、平，无毒。主治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。山药是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。对孕妇和胎儿都是非常有好处的。并且如果在孕期发现患有妊娠糖尿病，食用山药是非常有好处的。
怀孕初期的孕妇是可以吃辣的，原因如下：
孕妇在怀孕期间是可以吃辣的，但是也需要适量食用。在女性刚怀孕期间孕妇会因为雌激素的增加导致胃粘膜出现充血水肿的情况，会使孕妇出现厌食、恶心、呕吐的妊娠反应，这一时期可以吃一些辣来刺激食欲，但是也需要适量，避免出现慢性的胃炎，在日常生活中孕妇还是要注意营养均衡。
怀孕初期能吃胡萝卜，但尽量不要吃白萝卜。
胡萝卜中富含的是可以转化成维他命A的胡萝卜素。维生素A是一种能帮助宝宝眼睛里的色素细胞生成的物质，也就是视黄醇。并且富含植物纤维，可以促进肠道的蠕动，促进食物的消化，促进胎儿对营养的吸收。白萝卜有降火的功效，要注意不要食用，以防止对胎儿的生长发育造成不良影响。
怀孕初期是可以适量的吃芒果。
芒果中含有丰富的营养元素，如维生素、碳水化合物、氨基酸、膳食纤维、微量元素等，可以给胎儿提供能量，促进胎儿生长发育。孕妇食用后也可以起到开胃、生津的功效，有利于缓解早孕反应，因此孕妇在怀孕期间是可以适量的吃芒果的。
但是最好不要食用过多，芒果属于易过敏食物，可能会导致皮肤过敏，同时食用过多后容易对孕妇胃肠道造成刺激，也容易导致孕妇血糖含量升高，不利于身体健康。