高妊娠糖尿病的孕妇在血糖控制的比较稳定的情况下可适量吃一些猪蹄，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，且也容易被人体吸收，这些胶原蛋白烹饪后转化成为具有网状结构的明胶，可帮助细胞吸收水分，使细胞充盈，并帮助细胞代谢。所以，猪蹄可能帮助孕妇美容养颜。
糖尿病不能吃猪脚甜醋蛋。
如果是糖尿病患者尽量极少摄入甜食，同时猪脚非常油腻对于糖尿病患者肠胃分解起到阻碍作用不建议吃。同时猪脚和鸡蛋达到了高脂肪高蛋白对于血压血糖的控制也是不利的，出现血糖升高时就会给身体带来体重减轻、四肢乏力、多饮多尿、心慌气短、精神不振等症状。除患者需要高能量时比较推荐，如果平时偶尔补一下还是可以但不推荐糖醋的方式。
糖尿病可以吃猪脚的，但是要适度。
猪蹄含有一定量的蛋白质和脂肪，患者可以食用，但每天的食量要根据热量的日调节来进行。过量和过量的食物摄入会破坏糖尿病的饮食治疗。糖尿病患者一次可以吃一个猪蹄，每天的摄入量应该在二两左右，所以糖尿病患者可以吃猪蹄。只是在吃的过程中，要评估其余食物的总量，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，不要超标。
孕妇防止妊娠糖尿病的方式主要从控制饮食以及适量的运动入手。
比如在饮食上，需要减少葡萄糖、果糖、冰糖等各种糖类的摄入量，避免因为血糖明显升高，从而影响钙的吸收。在孕期肯定是要注意营养物质的摄入，以便胎儿能够健康的发育。另外在孕期因为摄入的营养增多，所以需要适量的运动，不仅可以促进胎儿的发育，还有利于身体糖分的代谢。
孕妇的妊娠期糖尿病可以吃百香果，百香果富含蛋白质、维生素、铁、钙和超纤维等多种对人体有益的营养物质。孕妇使用百香果可以补充各种营养成分，增加免疫力，对胎儿的生长发育也起到了促进的作用。
妊娠糖尿病是可以吃牛肉的，平时多吃些叶类蔬菜代替部分主食，不要吃得太饱，不要吃甜食，多运动，保持良好的心情，避免情绪波动，引起血糖升高。如果持续血糖高，需要口服降糖药物治疗，定期去医院检查胎儿的发育情况和孕妇的健康情况，看是否正常，平时保持良好的心情，不要过度紧张。