怀孕初期可以适量吃些凉皮，凉皮中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、氨基酸等营养元素，适量食用可以补充孕期所需的营养。而且凉皮中还含有纤维素，孕妇食用后可以促进胃肠蠕动、帮助消化，从而有利于胎儿更好的吸收营养。
怀孕初期可以适量吃些凉皮，凉皮中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、氨基酸等营养元素，适量食用可以补充孕期所需的营养。而且凉皮中还含有纤维素，孕妇食用后可以促进胃肠蠕动、帮助消化，从而有利于胎儿更好的吸收营养。此外，凉皮在夏天食用还可以消暑。但是凉皮的营养价值不高，而且凉皮一般会添加些辛辣料，孕妇过量食用容易上火。
怀孕初期可以吃凉皮。
孕妇在怀孕初期是可以吃凉皮的，凉皮的主要成分是淀粉，还有少量蛋白质，食用这些是不会对孕妇产生影响的，但是需要注意放的调料不能过于辛辣与刺激。另外，还需要注意饮食卫生，避免出现拉肚子等不适症状，影响孕妇及胎儿健康。
建议孕妇在怀孕初期做到均衡饮食，及时补充各种营养，促进胎儿的正常发育。
怀孕之后的饮食应该是营养丰富，容易消化为主，少吃辛辣生冷刺激性食物，至于说的凉皮偶尔吃一次，这不会有太大的问题，不用担心的。比如多吃一些豆类食品，多吃高蛋白食物，水果蔬菜补充维生素。
怀孕初期能吃胡萝卜，但尽量不要吃白萝卜。
胡萝卜中富含的是可以转化成维他命A的胡萝卜素。维生素A是一种能帮助宝宝眼睛里的色素细胞生成的物质，也就是视黄醇。并且富含植物纤维，可以促进肠道的蠕动，促进食物的消化，促进胎儿对营养的吸收。白萝卜有降火的功效，要注意不要食用，以防止对胎儿的生长发育造成不良影响。