月子里的公鸡汤怎么做

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我刚生完孩子坐月子中,听说喝汤补身体,想知道在坐月子里,适合喝的公鸡汤该怎么去做?
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周敬伟 副主任医师 北京大学人民医院妇产科 三级甲等
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮
月子里的公鸡汤要做枸杞红枣公鸡汤。准备土公鸡一只,剁成块,锅内放水沫过鸡,大火烧开煮3分钟左右关火,这样做是把鸡体内的脏东西和油脂煮出来,把汤倒掉。洗干净鸡块,锅内一次性加满水放入葱段和姜片,大火煮开后转小火炖一个半小时左右。关火前5分钟加入红枣和枸杞还有盐搅拌均匀。关火后用勺子把油撇出来倒掉,出锅前撒香菜关火即可,土鸡需要炖一个半小时以上才可以,这样肉才会比较好嚼。
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月子里的公鸡汤要做枸杞红枣公鸡汤。准备土公鸡一只,剁成块,锅内放水沫过鸡,大火烧开煮3分钟左右关火,这样做是把鸡体内的脏东西和油脂煮出来,把汤倒掉。洗干净鸡块,锅内一次性加满水放入葱段和姜片,大火煮开后转小火炖一个半小时左右。关火前5分钟加入红枣和枸杞还有盐搅拌均匀。关火后用勺子把油撇出来倒掉,出锅前撒香菜关火即可,土鸡需要炖一个半小时以上才可以,这样肉才会比较好嚼。

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