饮食上不用过多的顾忌。但如果水痘结痂处还比较痒，这段时间需要尽量避免容易导致过敏的食物，包括发之物、辛辣之物、油腻之物、热性食品，比如鱼、虾、牛奶等高蛋白的饮食和鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼等刺激性的食物。
水痘带状疱疹病毒引起的急性传染病，传染性强，好发于冬春季，儿童多见，临床上以皮肤分批出现斑疹，丘疹，疱疹与结痂，全身症状轻为特征，可以说水痘已经结痂是恢复正常的表现，可以恢复正常饮食，就是成人也可以恢复正常饮食，可以说是绝对安全的。
一般来说，水痘结痂要注意以下内容。具体分析如下：
水痘结痂期间，身体正在恢复中，应当注意尽量不与未患有水痘的人发生直接接触，出门要带着帽子，尽量避免暴晒。如果是瘙痒的情况下，一定要注意尽量不要吃鱼、虾、牛奶等高蛋白食品。可以在室内沐浴，不过温度不宜过高，通常温度为36-38度。可以遵医嘱在局部涂抹炉甘石洗剂进行治疗，达到止痒收敛伤口的效果。
日常生活中，应当注意保持环境安静，经常开窗通风，从而有利于使室内空气新鲜、流通，必要时还可使用加湿器帮助增加空气湿度。
水痘结痂以后也要注意忌口，避免吃辛辣刺激性的食物。比如葱，姜，蒜，辣椒。也不要吃平常所说的发物。比如牛肉羊肉，驴肉，鸡肉，牛奶。也不要吃海鲜类的食物，比如鱼，虾，螃蟹。注意结痂后不要用手挠。
水痘等最后一颗水痘结痂完全脱落后，就没有传染性了，也不会在出现了，不需要继续隔离了一般水痘完全恢复大概也需要半个月多的，但也因人而异，最近还是得继续配合治疗，得继续注意一点，白天一定要多喝水排毒，清淡饮食。
水痘结痂后还会传染，需要等最后一颗水痘结痂完全脱落后才没有传染性，也就不需要隔离了。但是如果有感染后形成的结痂，痊愈的时间就会稍长一点，配合吃药一般在二十天到四十天之内。结痂后不要去抠和挠，尤其是脸上，会留疤。而且也要注意饮食。