红皮型银屑病应该饮食清淡，易消化。红皮型牛皮癣是因银屑病治疗不当，特别在寻常型银屑病急性进行期应用激素类药物，或长期大量应用皮质类固醇药物，停药或减量方法不当所导致而成。此外，脓疱型银屑病在脓疱消退过程中，亦可出现关节。本病约占银屑病的1%。
寻常型银屑病饮食方面注意以清淡为主，饮食需要注意低糖、低脂肪饮食；多吃富含维生素C、维生素B6、维生素E和胡萝卜素的食物。多吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、含有多种微量元素和维生素香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜。
一般来说，如果患有银屑病，最好不要吃以下几类食物：
1.蔬菜类：最好不要食用生姜，白菜，香椿，韭菜，尖椒等。部分蔬菜属于发物，食用后可能会导致病情恶化。
2.水果类：建议减少食用一些热性水果，比如：荔枝，芒果、榴莲等。建议患者可多食用新鲜的蔬菜和水果，比如苦瓜、生菜、葡萄、梨子、橙子等。
3.肉类：忌羊肉、牛肉及腌制类肉品。如果长期食用，不仅会加重皮疹，还不利于患者治疗。
牛皮癣患者饮食一般来说，酱油不经过加热也是可以食用的。但是由于牛皮癣病友本身免疫力下降或者紊乱，吃酱油，适量就行。甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣患者如果吃了这样的酱油就会危害健康。
银屑病好了是可以吃鲤鱼的，但是不能吃海鲜类的，要忌烟酒，忌海鲜，忌辛辣，可以多吃淡水鱼补充蛋白质，可以多吃一点新鲜的水果，苹果，香蕉，梨，橙子，饮食习惯要改成清淡饮食，避免银屑病的复发，复发会比第一次的更要严重，一定要听医生的医嘱进行服药调理。
酱油不经过加热也是可以食用的。但是由于牛皮癣病人本身免疫力下降或者紊乱，吃酱油的话，适量就行。酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因为卫生条件不良而造成酱油的污染，甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣病人如果吃了这样的酱油就会危害健康。