在吃完螃蟹之后，嗓子发紧，脸上有瘙痒的感觉，考虑应该就是对螃蟹过敏，并且过敏的反应是根据个人体质而有所差异的，有的人在过敏之后可能几个小时会有反应，而有的会在吃完螃蟹之后就会立即过敏。建议要及时给抗过敏治疗。
孩子吃螃蟹引起的过敏，是可以吃过敏药的。如果症状不缓解，及时去医院输液治疗。孩子对螃蟹过敏，以后注意不要吃了。平时注意不要吃辛辣刺激食物，也不要吃海产品等易过敏食物，清淡饮食，多喝水。
吃螃蟹过敏会感觉到皮肤上出现一大块的红疙瘩，并且特别的痒，甚至还有会出现呕吐，头痛，腹痛，如果过敏症状比较明显，全身瘙痒难耐，可以尝试服用常见的抗过敏药。
如果吃虾的时候身上就发痒的话，那就是对虾类过敏。以后就不可以再吃虾了，有可能吃螃蟹也会过敏。甚至其他的一些海产品，都会出现过敏的。所以以后尽量避免吃海鲜，尤其是小龙虾。就可以避免过敏反应的发生。
可能是螃蟹是身体的过敏原，也有可能和其他搭配饮食所导致，去医院及时的检查一下过敏原，可以及时的进行避免，平时的时候也要多加注意好自己的饮食情况。平时多注意观察。
吃螃蟹喝啤酒身上过敏长红疙瘩可以口服点姜汁，可以解海鲜的毒。觉得痒可以局部外用点炉甘石散。海鲜属于异食蛋白类，部分人体在食用后会出现过敏性症状，要多饮水促进排泄，抑制免疫反应，解毒对症处理。