水果方面可以适当的吃一些富含维生素丰富的食物水果，没什么需要注意的。另外可以多吃坚果，或者是黑芝麻，核桃等。并且平时要尽量避免精神压力过大，注意保证充足的休息的。
脱发要多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
脱发多数与毛囊营养不良有关。建议及时就医，做相关检查，查找脱发的原因，如果是营养不良性脱发则可以通过增加新鲜蔬菜，水果的摄入量来缓解。新鲜蔬菜水果以颜色深的为宜。
奇妙果能够帮助秀发锁住水分，预防头发变干燥。还有杨桃可以增加头发的弹性、同时还具有保湿的作用。最后是苹果，苹果中的苹果酸可以预防皮肤和头发的干燥，果胶则能维持秀发的水分，另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长、镇静头皮和止痒等作用。
常脱发食入维生素含量高的蔬菜水果如菠菜，芹菜，苹果，枇杷等，因为维生素可促进头发生长，使头发光泽自然；可以吃油果，猕猴桃，含有丰富维生素E，还有含植物蛋白高的食物，如紫菜、牡蛎、大豆、玉米等，注意补充铁质，因为多数脱发者都会存在缺铁的现象，所以平时斑秃患者可以多吃一些含铁质丰富的食物，如黑豆、蛋类，还有熟花生、菠菜，胡萝卜，马铃薯等。